Torta alla panna acida con crema alla vaniglia
Una torta incredibilmente gustosa ed elegante per le casalinghe più esigenti! Una ricetta culinaria tenera, gustosa e veloce per una torta meravigliosa, il cui segreto ci è arrivato da... non so da dove, ma in ogni caso grazie a lui per questo. Intendo la torta alla panna acida: una dolce aggiunta al tè con gli ospiti.
Calorie
535Kcal
Proteina
7gram
Grassa
31gram
Carboidrati
54gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione
Ingredienti
Porzioni: 12
0.5L
200g
200g
2cucchiaino
assaggiare
150g
0.5L
Preparazione passo dopo passo
Tempo di cottura: 8 ore 30 minuti
PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4
PASSO 5
PASSO 6
Commenti sulla ricetta
12.12.2023
Era da tanto tempo che volevo fare una torta senza uova, ci proverò!
12.12.2023
Oh, quanto è venuto bello! Allora, che ne dici di cucinare senza uova, Oksik?
12.12.2023
Grazie! E cuocere senza uova, come posso dire... non lo farò una seconda volta - anche se nel complesso è venuta deliziosa, le torte risultano molto fragili (è scomodo toglierle e assemblare la torta) e sono troppo unti per i miei gusti. Preferisco le torte più leggere.
12.12.2023
12.12.2023
Mi è piaciuta la ricetta della torta, quindi ho preparato una torta basata su di essa e ho decorato ogni strato con mirtilli rossi appena scongelati, si è rivelata agrodolce! E le torte, tra l'altro, non sono fragili, a quanto pare dipende da come si lavora l'impasto (cioè lasciarlo riposare in modo che diventi più appiccicoso)
12.12.2023
Mi piacciono molto le torte con panna acida come la panna. Questa crema è più adatta agli impasti che contengono miele, ma non senza uova. Inoltre, aggiungo sicuramente le noci tritate finemente alla panna acida. Ekaterina, che bella idea hai avuto quella di aggiungere i mirtilli rossi alla panna acida.
12.12.2023
Non capisco come sei riuscito a trasformare la crema in una massa così stabile? Avevo la panna acida con il 30% di grassi, l'ho sbattuta con un mixer, come indicato nella ricetta, ma la panna si è rivelata di consistenza un po 'più densa del latte... Questo nonostante abbia aggiunto anche un addensante ...
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