Torta alla panna acida con crema alla vaniglia

Una torta incredibilmente gustosa ed elegante per le casalinghe più esigenti! Una ricetta culinaria tenera, gustosa e veloce per una torta meravigliosa, il cui segreto ci è arrivato da... non so da dove, ma in ogni caso grazie a lui per questo. Intendo la torta alla panna acida: una dolce aggiunta al tè con gli ospiti.
77
1807
Hannah LopezHannah Lopez
Autore della ricetta
Torta alla panna acida con crema alla vaniglia
Calorie
535Kcal
Proteina
7gram
Grassa
31gram
Carboidrati
54gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 12

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 8 ore 30 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

  2. PASSO 2

    PASSO 2

  3. PASSO 3

    PASSO 3

  4. PASSO 4

    PASSO 4

  5. PASSO 5

    PASSO 5

  6. PASSO 6

    PASSO 6

Commenti sulla ricetta

Author comment no avatar
Ok
12.12.2023
5
Era da tanto tempo che volevo fare una torta senza uova, ci proverò!
Author comment no avatar
Milada
12.12.2023
4.6
Oh, quanto è venuto bello! Allora, che ne dici di cucinare senza uova, Oksik?
Author comment no avatar
Ok
12.12.2023
4.5
Grazie! E cuocere senza uova, come posso dire... non lo farò una seconda volta - anche se nel complesso è venuta deliziosa, le torte risultano molto fragili (è scomodo toglierle e assemblare la torta) e sono troppo unti per i miei gusti. Preferisco le torte più leggere.
Author comment no avatar
Lidia Aleksandrovna
12.12.2023
5
Author comment no avatar
Ekaterina M
12.12.2023
4.5
Mi è piaciuta la ricetta della torta, quindi ho preparato una torta basata su di essa e ho decorato ogni strato con mirtilli rossi appena scongelati, si è rivelata agrodolce! E le torte, tra l'altro, non sono fragili, a quanto pare dipende da come si lavora l'impasto (cioè lasciarlo riposare in modo che diventi più appiccicoso)
Author comment no avatar
Anahit
12.12.2023
5
Mi piacciono molto le torte con panna acida come la panna. Questa crema è più adatta agli impasti che contengono miele, ma non senza uova. Inoltre, aggiungo sicuramente le noci tritate finemente alla panna acida. Ekaterina, che bella idea hai avuto quella di aggiungere i mirtilli rossi alla panna acida.
Author comment no avatar
Funtik
12.12.2023
5
Non capisco come sei riuscito a trasformare la crema in una massa così stabile? Avevo la panna acida con il 30% di grassi, l'ho sbattuta con un mixer, come indicato nella ricetta, ma la panna si è rivelata di consistenza un po 'più densa del latte... Questo nonostante abbia aggiunto anche un addensante ...