フライパンにサワークリームとグレーズを入れたサワークリーム

ステップバイステップの準備

調理時間: 55 分

1. ステップ 1

   

   クリームを濃くする必要があるので、そこから始めましょう。サワークリームの生地を作るボウルに砂糖を入れます。それにサワークリームを加えてみましょう。

2. ステップ 2

   

   泡立て器またはミキサーですべてをよく混ぜ、完成したクリームをすぐに冷蔵庫に送ります。

3. ステップ 3

   

   テストを始めましょう。サワークリームをボウルに注ぎ、砂糖を加えて混ぜ、ベーキングパウダーを加え、小麦粉を直接ふるい入れます。ただし、すべてではなく、少し残してください。最後に、さらに追加する必要があるか、十分であるかどうかがわかります。

4. ステップ 4

   

   手にくっつきにくい、柔らかく弾力のある生地をボウルの中でこねます。

5. ステップ 5

   

   小麦粉をまぶした台の上で生地を整えたら、生地を均等な部分に分割します。重さを量ってみたところ、1個あたり60gありました。

6. ステップ 6

   

   フライパンをコンロの上に置き、打ち粉をした台の上にケーキを広げます。たとえば、鍋の蓋（または使いやすいもの）を使って水平にすることができます。

7. ステップ 7

   

   加熱した乾いたフライパンにケーキを置き、きつね色になるまで両面を2〜3分間焼きます（すべて火またはストーブの強さによって異なります）。

8. ステップ 8

   

   冷めたケーキにクリームを塗り、均等に重ねます。

9. ステップ 9

   

   ブラシを使ってケーキの側面を磨きます。キッチンテーブルの上で30分ほど浸しておきます。

10. ステップ 10

    

    お客様のお好みや色に合わせてデコレーションさせていただきます。生地やクッキーの切れ端を揚げて作ったパン粉を側面にまぶし、アイシングまたは溶かしたチョコレートで満たし、その上に真っ白なココナッツフレークを振りかけることができます。カットしてすぐにお召し上がりいただけます。お茶を飲むと休日のように感じられます。ゲストが急いでいない場合は、ケーキを冷蔵庫に30分入れておくことができます。

レシピへのコメント

1000カロリー

23.10.2023

4.8

写真4から判断すると、レシピに卵が追加されています。レシピに卵が入っていないのはなぜですか?それらがなければ機能しません。植物油（ヒマワリ）と小麦粉を追加する必要がありました。結果は分厚いケーキでした。レシピを修正してください。

ヘルガ

23.10.2023

4.6

卵について教えてくれた女の子たちに感謝します（まだレシピには載っていません）。ケーキは少し重くて、クリームをあまり吸収しなかったので、私はクレイジーな美食の喜びを感じているとは言えません。でも、家族は喜んでケーキを食べ終えてくれたので、これからも作り続けます。レシピありがとうございます！）