エレナ・ウィルソン

子供の頃から、夕方の音を聞きながら祖母の台所でパイが焼かれていたことを思い出し、母が私に家族の複雑なレシピを教えてくれました。これらの瞬間は私たちを愛する人たちと結びつけます。大人になった私は、東洋のスパイス、ヨーロッパの伝統、エキゾチックなフルーツなど、世界の料理を発見します。新しい料理はそれぞれ小さな旅であり、複雑さだけでなく創造の喜びも重要です。私の目標は、誰でも料理ができることを示すことであり、この楽しい経験を周りの人たちと共有することが重要です。

私は学部を卒業しました料理とホスピタリティでLes Roches Global Hospitality Education.

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