オーブンで毛皮のコートの下にあるジャガイモ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンで毛皮のコートの下にジャガイモを作る方法は？必要な製品を準備します。私はハムを使いました。茹でたソーセージやベーコンでも大丈夫です。サワークリームの脂肪含有量は任意です。

2. ステップ 2

   

   皮をむいた玉ねぎを洗い、小さな立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   ニンニクの皮をむき、使いやすい方法で刻みます。ニンニクをプレス機にかけるか、細かいおろし金ですりおろすか、細かく刻むことができます。

4. ステップ 4

   

   皮をむいたジャガイモをスライスに切ります。

5. ステップ 5

   

   適切な大きさのボウルに、みじん切りのジャガイモ、玉ねぎ、みじん切りのニンニク、挽いた黒コショウ、エルブ・ド・プロヴァンスを入れて混ぜます。塩、植物油を加えます。すべてをよく混ぜます。好みに応じてスパイスや調味料を使用できます。

6. ステップ 6

   

   「ファーコート」の場合は、ハムを任意の形に切ります。たとえば、細い棒や立方体などです。

7. ステップ 7

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。

8. ステップ 8

   

   ハム、チーズ、サワークリームを混ぜ合わせます。よく混ぜます。

9. ステップ 9

   

   ジャガイモをグラタン皿に置きます。 180℃に予熱したオーブンでほぼ完成するまで約30分焼きます。調理時間はオーブンの動作特性によって異なるため、異なる場合があります。

10. ステップ 10

    

    フォークで円に穴を開けてジャガイモの焼き加減を確認します。ジャガイモがほぼ柔らかくなったら、オーブンから鍋を取り出します。調理中にジャガイモが乾燥した場合は、鍋をホイルの層で覆ってください。

11. ステップ 11

    

    準備した「毛皮のコート」をジャガイモの上に均等な層で置きます。

12. ステップ 12

    

    鍋をオーブンに戻し、さらに約15分間調理します。 「毛皮のコート」が固まって、端の周りが茶色になるはずです。

13. ステップ 13

    

    ジャガイモは温かいままお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

リュババ

14.09.2023

4.6

同様のレシピに従って、ハムとチーズと一緒にジャガイモを調理します。サワークリームはマヨネーズと混ぜることもできます。

ナタリア・M

14.09.2023

4.7

夕食には、毛皮のコートの下でジャガイモをオーブンで焼きました。私がこのレシピを気に入ったのは、主にそのシンプルさと準備の速さです。ここには肉はありませんが、ハム/ソーセージが素晴らしい代替品になります。二度焼きも気に入りました。おそらくそれが、私の最初のキャセロールが水っぽくなかった理由です)。それでいてジューシーで、クリーミーな味わいが特徴です！ジャガイモを美しく見せるためにカーリーナイフで切り、玉ねぎ、パプリカ、ジャガイモの調味料と混ぜました。ジャガイモが柔らかくなるまで180度で40分間焼きます。それはすべて品種によって異なります。鍋全体に十分な量になるように、「ファーコート」にサワークリームをさらに加えました。ハムの代わりに上質な茹でたソーセージを使用しました。 2回目のベーキング中に、サワークリームとチーズがジャガイモのすべての層に浸透し、おいしいクリーミーなチーズソースが完成しました。今度はこのレシピを使ってみんなに勧めます！

ママ・ティマ

14.09.2023

4.6

この素晴らしいレシピを使って、今日の夕食にオーブンで毛皮のコートの下にジャガイモを作りました。フィリングは信じられないほどおいしいです。とても柔らかく、満足のいく、香り高いことがわかりました。レシピありがとうございます！