Ziemniaki pod futrem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ziemniaki pod futrem w piekarniku? Przygotuj niezbędne produkty. Użyłem szynki

2. KROK 2

   

   Wstępnie obraną cebulę umyj i pokrój w drobną kostkę.

3. KROK 3

   

   Obierz czosnek i posiekaj go w wygodny sposób. Czosnek można przepuścić przez prasę lub zetrzeć na drobnej tarce lub drobno posiekać.

4. KROK 4

   

   Wstępnie obrane ziemniaki pokroić w plasterki.

5. KROK 5

   

   W misce odpowiedniej wielkości połącz pokrojone ziemniaki, cebulę, posiekany czosnek, mielony czarny pieprz i zioła prowansalskie. Sól, dodaj olej roślinny. Wszystko dobrze wymieszaj. Możesz użyć dowolnych przypraw i przypraw do smaku.

6. KROK 6

   

   W przypadku „futra” pokrój szynkę na małe kawałki o dowolnym kształcie. Na przykład cienkie pręty lub kostki.

7. KROK 7

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce.

8. KROK 8

   

   Połącz szynkę, ser i śmietanę. Dobrze wymieszaj.

9. KROK 9

   

   Umieść ziemniaki w naczyniu do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C, aż będzie prawie gotowe, około 30 minut. Czas gotowania może się różnić, ponieważ zależy od charakterystyki działania piekarnika.

10. KROK 10

    

    Sprawdź, czy ziemniaki są gotowe, przekłuwając okrąg widelcem. Jeśli ziemniaki są prawie miękkie, wyjmij patelnię z piekarnika. Jeśli ziemniaki wyschną podczas gotowania, przykryj patelnię warstwą folii.

11. KROK 11

    

    Przygotowane „futro” połóż na ziemniakach równą warstwą.

12. KROK 12

    

    Włóż patelnię z powrotem do piekarnika i piecz potrawę jeszcze około 15 minut. „Futro” powinno stwardnieć i zarumienić się na brzegach.

13. KROK 13

    

    Podawać ziemniaki na gorąco. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Lubawa

14.09.2023

4.6

Gotuję ziemniaki z szynką i serem według podobnego przepisu. A śmietanę można mieszać z majonezem.

Natalia M

14.09.2023

4.7

Na obiad upiekłam w piekarniku ziemniaki pod futrem. Ten przepis przypadł mi do gustu przede wszystkim ze względu na prostotę i szybkość przygotowania. Nie ma tu mięsa, ale szynka/kiełbasa jest świetnym substytutem. Podobało mi się również podwójne pieczenie. Być może dlatego moja pierwsza zapiekanka okazała się niezbyt wodnista). Ale jednocześnie soczyste, o wyraźnym kremowym smaku! Ziemniaki dla urody pokroiłam kręconym nożem i wymieszałam z cebulą, papryką i przyprawą do ziemniaków. Piec 40 minut w temperaturze 180 stopni, aż ziemniaki będą dobrze miękkie. Wszystko zależy od odmiany. Do „futra” dodałam więcej kwaśnej śmietany, aby starczyło na całą patelnię. Szynkę zastąpiono wysokiej jakości kiełbasą gotowaną. Podczas drugiego pieczenia śmietana i ser wsiąkły we wszystkie warstwy ziemniaków i powstał pyszny kremowo-serowy sos! Teraz skorzystam z tego przepisu i polecam go każdemu!

Mama • Tima

14.09.2023

4.6

Dziś na obiad ugotowałam w piekarniku ziemniaki pod futrem, korzystając z tego wspaniałego przepisu. Nadzienie jest niesamowicie smaczne. Okazało się bardzo delikatne, satysfakcjonujące, aromatyczne! Dziękuję bardzo za przepis!