Prosta babeczka z rodzynkami i kefirem
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić domowe proste ciasto kefirowe z rodzynkami w piekarniku? Przygotuj niezbędne składniki. Margarynę można zastąpić masłem. Rozpuść margarynę (lub masło) w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej i ostudź do temperatury pokojowej. Wcześniej wyjmij kefir z lodówki.
KROK 2
Wbij jaja kurze do dużej miski. Umyj je wstępnie sodą, aby usunąć brud i pozbyć się szkodliwych drobnoustrojów w skorupce.
KROK 3
Do miski z jajkami dodaj sól i cukier waniliowy. Cukier waniliowy można zastąpić waniliną. Jak to zrobić poprawnie, przeczytasz w osobnym artykule pod linkiem pod przepisem.
KROK 4
Do miski z jajkami wsypać zwykły cukier.
KROK 5
Używając miksera, wymieszaj wszystkie składniki na gładką masę.
KROK 6
Do miski z masą jajeczną wlać roztopioną margarynę lub masło.
KROK 7
Wszystkie składniki dobrze wymieszaj w misce, aż będą gładkie.
KROK 8
Na talerz dodaj rodzynki i łyżkę mąki pszennej.
KROK 9
Rodzynki wymieszać z mąką.
KROK 10
Do głębokiej miski wsyp pozostałą mąkę i skrobię.
KROK 11
Do mąki dodać sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia. O wszystkich niuansach pracy z sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia przeczytasz w osobnym artykule, link na końcu przepisu.
KROK 12
Wszystkie suche składniki dokładnie wymieszaj w misce i przesiej do dużej miski z płynną bazą. Dzięki przesianiu mąka zostanie nasycona tlenem, a gotowe ciasto okaże się bardziej puszyste i zwiewne. Pamiętaj, że możesz potrzebować mniej lub więcej mąki, więcej na ten temat przeczytasz w artykule, link do niej znajdziesz na końcu przepisu.
KROK 13
Wszystkie składniki dobrze wymieszaj w misce za pomocą miksera, aż uzyskasz gładką masę.
KROK 14
Do ciasta dodać 2-3 łyżki soku z cytryny i ponownie dobrze wymieszać.
KROK 15
Do wspólnej miski wlej kefir o temperaturze pokojowej.
KROK 16
Wszystkie składniki wymieszaj w misce, aż będą gładkie.
KROK 17
Rodzynki z talerza przełożyć do miski z ciastem.
KROK 18
Delikatnie wmieszać rodzynki w ciasto.
KROK 19
Przygotowane ciasto włóż do naczynia do pieczenia odpowiedniej wielkości, nasmarowanego niewielką ilością oleju roślinnego. O tym, jak wybrać naczynie do pieczenia, przeczytasz w osobnym artykule pod linkiem na końcu przepisu.
KROK 20
Rozłóż ciasto na blasze równą warstwą i odstaw na 10-15 minut. Włącz piekarnik na 180 stopni.
KROK 21
Blachę z ciastem wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ciasto przez 40-50 minut. W zależności od piekarnika pieczenie może zająć więcej czasu. Więcej o funkcjach piekarników możesz przeczytać w artykule
KROK 22
Wyjmij patelnię z piekarnika i wyjmij z niej ciasto.
KROK 23
Wierzch ciasta posyp cukrem pudrem do smaku i pokrój na porcje.
KROK 24
Smacznego wszystkim!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Bujne ciasto kefirowe w piekarnikuSmacznie, szybko, w pośpiechu, z tanich składników!
- 1 godziny
- 10 Porcje
- 450 Kcal
- 522
- Klasyczne babeczki w foremkachMiękkie, aromatyczne, proste i pyszne w pośpiechu!
- 40 minuty
- 9 Porcje
- 204 Kcal
- 356
- Ciasto wielkanocneOryginalne, piękne, różowe, bardzo smaczne!
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 536 Kcal
- 415
- Bujne ciasto kefirowe w piekarnikuSmacznie, szybko, w pośpiechu, z tanich składników!
- 1 godziny
- 10 Porcje
- 450 Kcal
- 522
- Babeczki twarogowe w foremkach w piekarnikuPysznie, aromatycznie, przestronnie! Łatwe i proste do zrobienia!
- 50 minuty
- 14 Porcje
- 186 Kcal
- 500
- Babeczki waniliowe z krememPiękne, bujne, pyszne, święto każdego dnia!
- 1 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 465 Kcal
- 380
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025