Kapusta kiszona

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Cały proces rozpoczyna się od ugotowania całego kawałka wieprzowiny, a następnie pokrojenia go na porcje. Odcedź powstały bulion mięsny.

3. KROK 3

   

   Składniki

4. KROK 4

   

   Z kapusty odcisnąć nadmiar soku, przełożyć ją do rondelka z masłem i zacząć gotować na małym ogniu, stopniowo dodając bulion.

5. KROK 5

   

   Oddzielnie podsmaż na maśle posiekaną marchewkę i cebulę

6. KROK 6

   

   i korzeń pietruszki.

7. KROK 7

   

   Kiedy przyjemny aromat rozchodzi się po całej kuchni,

8. KROK 8

   

   Dodaj tutaj podsmażoną (do jasnobrązowego) mąkę.

9. KROK 9

   

   Do czystego i pięknego bulionu włóż pokrojone w kostkę ziemniaki i zagotuj

10. KROK 10

    

    i od razu połóż tutaj duszoną kapustę

11. KROK 11

    

    wraz ze smażoną cebulą i mąką.

12. KROK 12

    

    Wysyła się tu również smalec pokrojony na małe kawałki.

13. KROK 13

    

    i pietruszka.

14. KROK 14

    

    Sól, posmakuj, dodaj przyprawy. Posiekaną wieprzowinę można umieścić na patelni tuż przed końcem smażenia.

15. KROK 15

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

drzewko świąteczne

22.11.2023

4.6

jesteś wielkim talentem nakabluchkah, wczoraj to ugotowałam, wyszło tak dobre, że sama byłam zaskoczona!! nakabluchkah, dzięki)))

Ilona

22.11.2023

4.5

Spróbuję zrobić tę zupę na jutrzejszy obiad. W lodówce jest kiszona kapusta. Na zdjęciu pokażę mojego Kapustnyaka

Milada

22.11.2023

4.6

!!!!!

Ilona

22.11.2023

4.8

Oto moja kapusta. Tyle że ja użyłam mięsa nie w całości, tylko pokrojonego na porcje. Po prostu nie było nic innego, ale bardzo chciałem ugotować zupę. Mój syn i ja zjedliśmy talerz wieczorem. Pyszny!!!!

Milada

22.11.2023

4.8

Cieszę się, że moja zupa przypadła Ci do gustu. Smacznego!