Sałatka z borowikami i kurczakiem
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić sałatkę z borowikami i kurczakiem? Przygotuj jedzenie. Ugotuj mięso z kurczaka i ostudź. Lepiej jest użyć filetu z piersi, jest mniej tłusty. Jak gotować pierś z kurczaka? W rondlu zagotuj wodę i włóż do niej mięso. Dodać sól. Gotuj kurczaka przez 30 minut na małym ogniu, na małym ogniu. Grzyby nadają się zarówno świeże, jak i mrożone. Najpierw rozmroź zamrożone.
KROK 2
Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na grubej tarce, ogórki pokroić w drobną kostkę.
KROK 3
Startą marchewkę wrzucić na patelnię, dodać 2 łyżki wody i dusić na małym ogniu do miękkości.
KROK 4
Oczyść świeże grzyby z brudu i resztek, pokrój na małe kawałki i gotuj przez 30 minut. Następnie odcedź je na durszlaku i ostudź. Smaż grzyby w oleju roślinnym, aż będą ugotowane. Moje grzyby były zamrożone i wstępnie ugotowane, od razu je usmażyłam.
KROK 5
Jajka ugotować na twardo, obrać i drobno posiekać. Jak ugotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Jajka gotuj przez 9 minut po ugotowaniu, następnie zalej zimną wodą i ostudź. Gwałtowna zmiana temperatury ułatwi czyszczenie skorupy. Schłodzony filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę.
KROK 6
Orzeszki ziemne zmiel w blenderze. Przed wykonaniem tej czynności możesz go trochę podsuszyć na suchej patelni.
KROK 7
W salaterce połącz kurczaka, grzyby, jajka, ogórki i marchewkę.
KROK 8
Sałatkę doprawić majonezem i wymieszać. Jeśli czas na to pozwala, włóż do lodówki do namoczenia na 2 godziny.
KROK 9
Połóż sałatkę na talerzu za pomocą pierścienia do jedzenia i dobrze ją dociśnij. Posyp wierzch sałatki posiekanymi orzeszkami ziemnymi.
KROK 10
Zdejmij pierścień i podawaj sałatkę. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Żołądki z kurczaka na patelniNiedrogi, ale bardzo smaczny, wykonany z najprostszych składników.
- 1 godziny 20 minuty
- 2 Porcje
- 375 Kcal
- 127
- Kasza gryczana po kupiecku z kurczakiemBardzo proste i smaczne danie na każdy dzień.
- 40 minuty
- 5 Porcje
- 519 Kcal
- 276
- Sałatka z kalmarów ze świeżym ogórkiem i jajkiemWspaniała sałatka zrobiona z łatwo dostępnych składników
- 25 minuty
- 4 Porcje
- 264 Kcal
- 253
- Sałatka z buraków z czosnkiem i majonezemNajsmaczniejsze, proste, tanie, na każdy dzień!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 82 Kcal
- 345
- Piękna szybka sałatka na wakacje w 5 minutPiękna, jasna, szybka sałatka ozdobi świąteczny stół w 100%!
- 5 minuty
- 4 Porcje
- 347 Kcal
- 167
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Piękna szybka sałatka na wakacje w 5 minutPiękna, jasna, szybka sałatka ozdobi świąteczny stół w 100%!
- 5 minuty
- 4 Porcje
- 347 Kcal
- 167
- Sałatka z kurczaka wędzonego, marchewka koreańska, jajkaPikantna sałatka z kurczakiem i pikantną marchewką na Twój stół.
- 25 minuty
- 3 Porcje
- 199 Kcal
- 583