포르치니 버섯과 닭고기 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   포르치니 버섯과 닭고기로 샐러드 만드는 법? 음식을 준비하세요. 닭고기를 미리 삶아 식힌다. 가슴 필레를 사용하는 것이 더 좋으며 지방이 적습니다. 닭 가슴살을 요리하는 방법? 냄비에 물을 끓이고 고기를 넣어주세요. 소금을 넣으십시오. 닭고기를 약한 불에서 30분 동안 끓입니다. 버섯은 신선하고 냉동된 것 모두 적합합니다. 냉동된 것을 먼저 해동하세요.

2. 단계 2

   

   당근을 씻고 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아서 피클을 작은 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   간 당근을 프라이팬에 넣고 물 2테이블스푼을 넣고 부드러워질 때까지 약한 불로 끓입니다.

4. 단계 4

   

   신선한 버섯의 흙과 잔해물을 닦아내고 작은 조각으로 자르고 30분간 끓입니다. 그런 다음 소쿠리에 물기를 빼고 식혀주세요. 부드러워질 때까지 식물성 기름에 버섯을 볶습니다. 버섯은 냉동해서 미리 삶아서 바로 튀겼어요.

5. 단계 5

   

   계란을 삶아 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 계란을 삶는 방법? 조리 중 계란이 깨지는 것을 방지하려면 찬물에 넣고 약한 불로 조리하세요. 달걀은 끓인 후 9분 정도 삶아준 뒤 찬물을 부어 식혀줍니다. 급격한 온도 변화로 인해 껍질을 더 쉽게 청소할 수 있습니다. 식힌 치킨 필레를 작은 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   땅콩을 믹서기로 갈아주세요. 이 작업을 하기 전에 마른 프라이팬에 살짝 말려주세요.

7. 단계 7

   

   샐러드 그릇에 닭고기, 버섯, 계란, 오이, 당근을 섞습니다.

8. 단계 8

   

   샐러드에 마요네즈를 넣고 섞는다. 시간이 허락한다면 냉장고에 넣어 2시간 동안 담가주세요.

9. 단계 9

   

   푸드링을 이용해 샐러드를 접시에 담고 잘 눌러주세요. 다진 땅콩을 샐러드 상단에 뿌립니다.

10. 단계 10

    

    링을 제거하고 샐러드를 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

미야차

28.12.2023

4.8

포르치니 버섯을 항상 구입할 수는 없지만 샴피뇽은 일년 내내 구입할 수 있습니다. 닭고기, 버섯, 치즈를 곁들인 레이어드 샐러드 레시피를 공유해 드리겠습니다.

디노4카

28.12.2023

4.6

휴일에 좋은 샐러드 - 맛있고 가볍습니다! 나는 직장에서 회사 파티를 위해 포르치니 버섯과 닭고기를 곁들인 샐러드를 준비했습니다. 냉동버섯을 샀어요. 재료는 모두 가장 일반적이고 저렴합니다. 냉장고가 아닌 경우 식료품 점에서 항상 찾을 수 있습니다. 재료의 조합이 성공해서 맛있어 보이네요. 사람들은 그것을 높이 평가했습니다. 매우 감사합니다!