Sałatka Z Cytryną

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z cytryną? Przygotuj wszystkie produkty wskazane w przepisie. Aby przygotować sałatkę, lepiej wziąć młodą kapustę. Ma chrupiące, delikatne i soczyste liście.

2. KROK 2

   

   Usuń z kapusty wszelkie zewnętrzne, zepsute liście. Opłucz główkę kapusty pod bieżącą wodą i osusz papierowymi ręcznikami, aby usunąć pozostałą wilgoć. Kapustę pokroić w cienkie paski. Umieścić w głębokiej salaterce o odpowiedniej wielkości.

3. KROK 3

   

   Marchewkę obierz, opłucz i osusz. Zetrzyj marchewki na grubej tarce lub krajalnicy do warzyw w przypadku sałatek koreańskich. Dodaj do kapusty.

4. KROK 4

   

   Umyj ogórek. W razie potrzeby odetnij skórkę. Ogórka pokroić w cienkie plasterki i włożyć do salaterki.

5. KROK 5

   

   Drobno posiekaj młodą zieloną cebulę. Tym razem użyłam połowy czerwonej cebuli.

6. KROK 6

   

   Przygotuj dressing cytrynowy. Do głębokiej miski wyciśnij sok z jednej małej cytryny. Dodać oliwę, musztardę, miód i przyprawy do smaku. Suszone zioła prowansalskie, bazylia i słodka papryka doskonale uzupełnią dressing. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie. W razie potrzeby możesz dodać czosnek przez praskę do sosu cytrynowego.

7. KROK 7

   

   Polej sosem sałatkę.

8. KROK 8

   

   Drobno posiekaj koperek lub natkę pietruszki i dodaj do sałatki. Dodaj sól do smaku i wszystko dobrze wymieszaj.

9. KROK 9

   

   Sałatka jest gotowa, można ją podawać!

Komentarze do przepisu

Natalia M

30.07.2023

4.9

Wiosną chcesz zrobić sałatkę z najświeższych warzyw. Tylko nowa kapusta i ogórki szklarniowe, a nawet młode i delikatne warzywa. Po pokrojeniu rozdrobniłam kapustę rękami i solą dla większej soczystości. Marchew zetrzeć na średniej tarce, a ogórki pokroić w plasterki. Warzywa obejmowały sałatę, pietruszkę i koperek. Do dressingu wziąłem gotowy sok z cytryny. Sałatka okazała się bardzo soczysta, jasna, z przyjemną kwaskowatością. Sos jest pyszny, kwaśno-ostry z miodową słodyczą. Prawdziwa sałatka witaminowa z cytryną, smaczna i zdrowa!

Corason

30.07.2023

4.6

Sałatka z cytryną jest prosta i jaka pyszna. Posiekałam świeżą białą kapustę, ogórek i fioletową cebulę oraz startą marchewkę. Do dressingu zmieszałam oliwę, sok z cytryny, paprykę, bazylię, cukier, musztardę i sól. Wszystko połączyłam w salaterce i doprawiłam. Sałatka wyszła rewelacyjnie. Bardzo aromatyczne i chrupiące. Ten magiczny dressing dodał niesamowitego smaku prostym warzywom. I kwaśny, pikantny i słodki. Bazylia i papryka doskonale dopełniły smak. Cóż, jest bardzo smaczne. Robię tę sałatkę już trzeci raz, nie sposób się od niej oderwać. Wielkie dzięki dla autora!