レモンのサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   レモンを使ったサラダの作り方は？レシピに示されているすべての製品を準備します。サラダを作るには、若いキャベツを取るのが良いです。パリパリで柔らかくてジューシーな葉が特徴です。

2. ステップ 2

   

   キャベツから外側の腐った葉を取り除きます。キャベツの頭を流水で洗い、ペーパータオルで水分を拭き取ります。キャベツを細い千切りにします。適当な大きさの深めのサラダボウルに入れます。

3. ステップ 3

   

   ニンジンの皮をむき、洗って乾燥させます。にんじんは粗いおろし金か韓国サラダ用の野菜スライサーを使っておろす。キャベツに加えます。

4. ステップ 4

   

   キュウリを洗います。必要に応じて、皮を切り取ります。キュウリを薄いスライスに切り、サラダボウルに置きます。

5. ステップ 5

   

   若ネギを細かく刻みます。今回は赤玉ねぎを半分使いました。

6. ステップ 6

   

   レモンドレッシングを用意します。小さめのレモン1個分の果汁を深いボウルに絞ります。好みに応じて、オリーブオイル、マスタード、蜂蜜、スパイスを加えます。ドライなプロヴァンスハーブ、バジル、甘いパプリカがドレッシングを完璧に引き立てます。滑らかになるまですべてをよく混ぜます。必要に応じて、プレス機を通してレモンドレッシングにニンニクを追加できます。

7. ステップ 7

   

   サラダにドレッシングをかける。

8. ステップ 8

   

   ディルまたはパセリを細かく刻み、サラダに加えます。塩を加えて味を調え、すべてをよく混ぜます。

9. ステップ 9

   

   サラダの準備ができたので、すぐにお召し上がりいただけます。

レシピへのコメント

ナタリア・M

30.07.2023

4.9

春になると、新鮮な野菜を使ったサラダを作りたくなりますよね。新しく収穫したキャベツや温室キュウリ、さらには若くて柔らかい野菜も。キャベツを切った後、手で潰して塩をすることでジューシーさが増しました。ニンジンを中くらいのおろし金ですりおろし、キュウリをスライスに切りました。野菜にはレタス、パセリ、ディルが含まれていました。ドレッシングには既製のレモン汁を使いました。サラダはとてもジューシーで、明るく、心地よい酸味があることがわかりました。ドレッシングは、はちみつの甘みがあり、酸味と辛さが絶妙で美味しいです。レモン入りの本格ビタミンサラダ、美味しくてヘルシー！

コラソン

30.07.2023

4.6

レモンのサラダはシンプルでとても美味しいです。新鮮な白キャベツ、キュウリ、紫タマネギをみじん切りにし、ニンジンをすりおろしました。ドレッシングはオイル、レモン汁、パプリカ、バジル、砂糖、マスタード、塩を混ぜました。サラダボウルに全てを入れて混ぜて味付けしました。サラダは素晴らしかったです。とても風味豊かでサクサクしています。この魔法のドレッシングは、シンプルな野菜に信じられないほどの風味を加えました。そして酸っぱくて、辛くて、甘い。バジルとパプリカが味を引き立ててくれました。まあ、とてもおいしいですよ。このサラダを作るのはこれで3回目ですが、やめられません。著者に感謝します!