ensalada de limon

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con limón? Prepara todos los productos indicados en la receta. Para preparar una ensalada, es mejor tomar repollo tierno. Tiene hojas crujientes, tiernas y jugosas.

2. PASO 2

   

   Retire las hojas exteriores estropeadas del repollo. Enjuague la cabeza de repollo con agua corriente y séquela con toallas de papel para eliminar los restos de humedad. Picar la col en tiras finas. Colocar en una ensaladera honda de tamaño adecuado.

3. PASO 3

   

   Pelar las zanahorias, enjuagar y secar. Ralla las zanahorias con un rallador grueso o un cortador de verduras para ensaladas coreanas. Agréguelo al repollo.

4. PASO 4

   

   Lava el pepino. Si es necesario, corta la cáscara. Corta el pepino en rodajas finas y colócalo en una ensaladera.

5. PASO 5

   

   Picar finamente las cebolletas tiernas. Esta vez usé media cebolla morada.

6. PASO 6

   

   Prepara el aderezo de limón. Exprime el jugo de un limón pequeño en un recipiente hondo. Agrega aceite de oliva, mostaza, miel y especias al gusto. Las hierbas provenzales secas, la albahaca y el pimentón dulce complementarán perfectamente el aderezo. Mezclar todo bien hasta que quede suave. Si lo desea, puede agregar ajo al aderezo de limón mediante una prensa.

7. PASO 7

   

   Vierta el aderezo sobre la ensalada.

8. PASO 8

   

   Pica finamente el eneldo o el perejil y agrégalo a la ensalada. Agrega sal al gusto y mezcla todo bien.

9. PASO 9

   

   ¡La ensalada está lista, lista para servir!

Comentarios sobre la receta.

natalia

30.07.2023

4.9

En primavera, querrás preparar una ensalada con las verduras más frescas. Simplemente repollo de nueva cosecha y pepinos de invernadero, e incluso verduras tiernas y tiernas. Después de cortar, trituré el repollo con las manos y sal para obtener mayor jugosidad. Rallé las zanahorias en un rallador mediano y corté los pepinos en rodajas. Las verduras incluían lechuga, perejil y eneldo. Para aderezar tomé jugo de limón ya preparado. La ensalada resultó muy jugosa, brillante y con una agradable acidez. El aderezo es delicioso, ácido y picante con dulzura de miel. Una auténtica ensalada de vitaminas con limón, ¡sabrosa y saludable!

corazón

30.07.2023

4.6

La ensalada con limón es sencilla y deliciosa. Corté repollo blanco fresco, pepino y cebolla morada y zanahorias ralladas. Para el aderezo mezclé aceite, jugo de limón, pimentón, albahaca, azúcar, mostaza y sal. Combiné todo en una ensaladera y lo sazoné. La ensalada quedó espectacular. Muy sabroso y crujiente. Este aderezo mágico agregó un sabor increíble a vegetales simples. Y agrio, picante y dulce. La albahaca y el pimentón complementaron el sabor a la perfección. Bueno, es muy sabroso. Esta es la tercera vez que hago esta ensalada, es imposible dejarla. ¡Muchas gracias al autor!