Sałatka z kurczakiem i ogórkami kiszonymi
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić sałatkę z kurczakiem i ogórkami kiszonymi? Przygotuj niezbędne produkty. Ja użyłam filetu z kurczaka, ale nada się dowolna część kurczaka, na przykład udo lub podudzie.
KROK 2
Filet z kurczaka umyć i dobrze osuszyć. Filet pokroić w drobną kostkę. Sól, dodaj przyprawy do smaku i wymieszaj.
KROK 3
Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż kawałki kurczaka na średnio dużym ogniu, aż uzyskają złoty kolor. Okresowo obracaj kawałki, aby usmażyły się równomiernie ze wszystkich stron. Gotowego kurczaka zdejmij z patelni i ostudź.
KROK 4
Wstępnie obraną cebulę, umyć i pokroić w drobną kostkę. Możesz wziąć czerwoną lub białą cebulę.
KROK 5
Aby usunąć nadmiar goryczy z cebuli, zalej ją wrzątkiem i pozostaw do ostygnięcia. Następnie przełóż cebulę na sito, aby odsączyć wodę.
KROK 6
Pietruszkę umyć, osuszyć, drobno posiekać. Ziele koperku również się sprawdzi.
KROK 7
Umyj paprykę i osusz ją. Usuń łodygę i nasiona. Paprykę pokroić w małe kostki.
KROK 8
Umyj jajka. Wiele ciekawych i przydatnych informacji na temat kurczaka znajdziesz w artykule, link na końcu przepisu. Pamiętaj, aby umyć jajka przed ich użyciem, ponieważ nawet pozornie czyste skorupki mogą być siedliskiem szkodliwych bakterii. Ugotuj jajka na twardo. Jak ugotować jajka, przeczytaj link na końcu przepisu. Ugotowane jajka obrać, pokroić w kostkę.
KROK 9
Pomidora umyć i pokroić w małą kostkę. Wybieraj pomidory soczyste, ale twarde. Miękkie owoce źle trzymają swój kształt
KROK 10
W ten sam sposób pokrój ogórki kiszone.
KROK 11
W odpowiedniej wielkości salaterce wymieszaj przygotowane składniki: kurczaka, jajka, ogórki kiszone, cebulę, paprykę, pomidory i zioła. Dodać majonez do smaku i wymieszać. Na końcu przepisu znajduje się link do przepisów na domowe majonezy. Jako sosu możesz także użyć kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je brać osobno lub wymieszać z majonezem w dowolnych proporcjach według własnego gustu – obniży to kaloryczność potrawy.
KROK 12
Sałatkę podawaj z kurczakiem i ogórkami kiszonymi. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Kotleciki z mięsa mielonego na patelniNajsmaczniejsze, apetyczne, różowe, chrupiące, na obiad!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 809 Kcal
- 173
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Sałatka z kalmarów ze świeżym ogórkiem i jajkiemWspaniała sałatka zrobiona z łatwo dostępnych składników
- 25 minuty
- 4 Porcje
- 264 Kcal
- 253
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Posiekane kotlety z kurczakaPyszny, różowy, na lunch dla dzieci i dorosłych!
- 1 godziny
- 3 Porcje
- 297 Kcal
- 541
- Funchoza z warzywami drobiowymi w sosie sojowymPachnące danie w stylu azjatyckim o doskonałym smaku!
- 40 minuty
- 3 Porcje
- 429 Kcal
- 443