Insalata con pollo e cetrioli sottaceto

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con pollo e cetrioli sottaceto? Preparare i prodotti necessari. Io ho usato il filetto di pollo, ma va bene qualsiasi parte del pollo, come la coscia o la coscia.

2. PASSO 2

   

   Lavare il filetto di pollo e asciugarlo bene. Tagliare il filetto a cubetti. Salare, aggiungere eventuali spezie a piacere e mescolare.

3. PASSO 3

   

   Scaldare l'olio vegetale in una padella e friggere i pezzi di pollo a fuoco moderatamente alto fino a doratura. Girare periodicamente i pezzi in modo che siano fritti uniformemente su tutti i lati. Togliere il pollo finito dalla padella e lasciarlo raffreddare.

4. PASSO 4

   

   Cipolle pre-sbucciate, lavate e tagliate a cubetti. Puoi prendere la cipolla rossa o bianca.

5. PASSO 5

   

   Per rimuovere l'amarezza in eccesso dalla cipolla, versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciarla raffreddare. Mettete poi la cipolla in un colino per far scolare l'acqua.

6. PASSO 6

   

   Lavate il prezzemolo, asciugatelo, tritatelo finemente. Funzioneranno anche le verdure all'aneto.

7. PASSO 7

   

   Lavate il peperone e asciugatelo. Rimuovere il gambo e i semi. Tagliare il peperone a cubetti.

8. PASSO 8

   

   Lavare le uova. Molte informazioni interessanti e utili sul pollo possono essere trovate nell'articolo, collegamento alla fine della ricetta. Assicurati di lavare le uova prima di usarle, poiché anche i gusci apparentemente puliti possono ospitare batteri dannosi. Fai bollire le uova sode. Come far bollire le uova, leggi il link alla fine della ricetta. Sbucciare le uova sode, tagliarle a cubetti.

9. PASSO 9

   

   Lavare il pomodoro e tagliarlo a cubetti. Scegli pomodori succosi ma sodi. I frutti di bosco non mantengono bene la forma; durante il processo di taglio si diffonderanno in una massa informe e rovineranno l'aspetto del piatto.

10. PASSO 10

    

    Tagliare i cetrioli sottaceto allo stesso modo.

11. PASSO 11

    

    In un'insalatiera di dimensioni adeguate, unire gli ingredienti preparati: pollo, uova, cetrioli sottaceto, cipolle, peperoni, pomodori ed erbe aromatiche. Aggiungere la maionese a piacere e mescolare. Alla fine della ricetta c'è un collegamento alle ricette di maionese fatta in casa. Puoi anche usare panna acida o yogurt naturale come condimento. Puoi prenderli separatamente o mescolarli con la maionese in qualsiasi proporzione secondo i tuoi gusti: questo ridurrà il contenuto calorico del piatto.

12. PASSO 12

    

    Servire l'insalata con pollo e cetrioli sottaceto. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Eleno4ka

18.08.2023

4.5

Ho preparato un'insalata con pollo e cetrioli sottaceto. Ho fritto il filetto di pollo, ho bollito le uova, ho tagliato tutte le verdure, ho versato altra acqua bollente sulle cipolle per eliminare l'eccessiva durezza e amarezza. Quando si mescola l'insalata, tutti gli ingredienti devono essere alla stessa temperatura, altrimenti la durata di conservazione del piatto finito si riduce notevolmente. Il risultato è stato un'insalata molto succosa e luminosa: una meravigliosa decorazione da tavola! La varietà di sapori crea una combinazione interessante. Gli ingredienti si completano perfettamente a vicenda. Grazie per la ricetta, Giulia!