닭고기와 절인 오이 샐러드

조리 순서

조리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   닭고기와 절인 오이로 샐러드 만드는 법? 필요한 제품을 준비하세요. 저는 치킨 필레를 사용했지만 허벅지나 북채 등 닭고기의 어느 부위든 괜찮습니다.

2. 단계 2

   

   치킨 필레를 씻고 잘 말리십시오. 필렛을 작은 입방체로 자릅니다. 소금, 향신료를 첨가하여 맛을 내고 저어주세요.

3. 단계 3

   

   프라이팬에 식물성 기름을 데우고 닭고기 조각을 황금빛 갈색이 될 때까지 적당히 센 불로 볶습니다. 주기적으로 조각을 뒤집어 모든 면이 고르게 튀겨지도록 하세요. 완성된 닭고기를 팬에서 꺼내 식혀주세요.

4. 단계 4

   

   미리 껍질을 벗긴 양파를 씻어서 작은 입방체로 자릅니다. 붉은 양파나 흰 양파를 섭취할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   양파의 과도한 쓴맛을 제거하려면 끓는 물을 부어 식힐 때까지 그대로 두십시오. 그런 다음 양파를 체에 넣어 물기를 빼냅니다.

6. 단계 6

   

   파슬리를 씻어서 말리고 잘게 자릅니다. 딜 그린도 효과가 있습니다.

7. 단계 7

   

   피망을 씻어서 말리세요. 줄기와 씨앗을 제거하세요. 고추를 작은 입방체로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   계란을 씻으십시오. 닭고기에 대한 흥미롭고 유용한 정보는 레시피 마지막에 있는 링크인 기사에서 찾을 수 있습니다. 겉보기에 깨끗해 보이는 껍질에도 유해한 박테리아가 서식할 수 있으므로 계란을 사용하기 전에 반드시 씻어야 합니다. 계란을 열심히 삶아주세요. 계란 삶는 방법은 레시피 마지막에 있는 링크를 읽어보세요. 삶은 계란을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   토마토를 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 육즙이 많지만 단단한 토마토를 선택하세요. 부드러운 과일은 모양이 잘 유지되지 않습니다. 절단 과정에서 형태가 없는 덩어리로 퍼져 접시의 모양을 망칠 것입니다.

10. 단계 10

    

    절인 오이도 같은 방법으로 썰어주세요.

11. 단계 11

    

    적당한 크기의 샐러드 그릇에 닭고기, 달걀, 절인 오이, 양파, 피망, 토마토, 허브 등 준비된 재료를 섞습니다. 마요네즈를 넣어 맛을 내고 저어줍니다. 레시피 끝에는 직접 만든 마요네즈 레시피에 대한 링크가 있습니다. 사워 크림이나 천연 요구르트를 드레싱으로 사용할 수도 있습니다. 별도로 섭취하거나 취향에 따라 마요네즈와 섞을 수 있습니다. 이렇게 하면 요리의 칼로리 함량이 감소합니다.

12. 단계 12

    

    닭고기와 절인 오이로 샐러드를 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피 댓글

엘레노4카

18.08.2023

4.5

닭고기와 절인 오이로 샐러드를 만들었어요. 나는 치킨 필레를 튀기고, 계란을 삶고, 모든 야채를 잘게 자르고, 양파 위에 끓는 물을 추가로 부어 과도한 쓴맛과 쓴맛을 제거했습니다. 샐러드를 섞을 때 모든 재료의 온도가 동일해야 합니다. 그렇지 않으면 완성된 요리의 유통기한이 크게 단축됩니다. 결과는 매우 육즙이 많고 밝은 샐러드였습니다. 멋진 테이블 장식이었습니다! 다양한 맛이 흥미로운 조합을 만들어냅니다. 성분은 서로를 완벽하게 보완합니다. 레시피 감사합니다, Julia!