Sałatka z wołowiną i ogórkami kiszonymi

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 42 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić Sałatkę Z Wołowiną I Ogórkami Kiszonymi? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Weź świeżą, schłodzoną wołowinę – produkty mrożone przynoszą znacznie mniejsze korzyści. Ja używam wołowiny marmurkowej – ma smugi tłuszczu, a mięso po ugotowaniu nie jest wcale suche. Jajka są duże, najlepiej domowe, lub w skrajnych przypadkach CO. Ogórki kiszone, które jednak można zastąpić ogórkami kiszonymi. Wszystkie produkty muszą być świeże i schłodzone.

2. KROK 2

   

   Wołowinę zagotuj, na samym końcu dodaj odrobinę soli do wody. Czas gotowania zależy od wielkości kawałka

3. KROK 3

   

   Wołowinę ostudzić i pokroić w drobną kostkę. Do tej sałatki używam wołowiny, ale można też użyć wieprzowiny, cielęciny, a nawet kurczaka. Oczywiście smak gotowej sałatki będzie nieco inny, ale nadal bardzo smaczny.

4. KROK 4

   

   Ogórki umyć, osuszyć, odciąć „tyłki”. Ogórki pokroić w małą kostkę.

5. KROK 5

   

   Jajka ugotuj na twardo – to około 8 minut po ugotowaniu. Studzimy i również kroimy w drobną kostkę.

6. KROK 6

   

   Połącz wszystkie posiekane składniki i dodaj sól. Należy pamiętać, że majonez jest również dość słony.

7. KROK 7

   

   Dopraw sałatkę majonezem. Nie wszyscy ludzie jedzą majonez, zwłaszcza majonez kupowany w sklepie. Dlatego gorąco polecam stosowanie domowego majonezu. Można go też zastąpić kwaśną śmietaną lub lekkim jogurtem, np. greckim.

8. KROK 8

   

   Podawaj sałatkę do stołu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Merlisana

06.10.2023

4.6

Najwyższa klasa! Dziękuję. Nie mogę powstrzymać się od podzielenia się kolejną sałatką z wołowiną i kiszonymi ogórkami o nazwie Ministerial.

Eleno4ka

06.10.2023

4.5

Przygotowałam sałatkę z wołowiną i ogórkami kiszonymi. Ugotowałam bulion wołowy i odłożyłam kawałek wołowiny do sałatki. Mięso posiekałem, ogórki, jajka, doprawiłem wszystko majonezem – sałatka gotowa! Lubię sałatki z małą ilością składników – szybko się gotują, a smak każdego z produktów, jak to się mówi, nie jest „zatkany”. Podobało mi się połączenie składników w tej sałatce. Odżywczy, smaczny. Z przyjemnością znów będę gotować. Dziękuję za przepis, Natalia Tsibulska!

LUSYJA

06.10.2023

4.5

Najdelikatniejsza sałatka o soczystym i jasnym smaku - pyszny i łatwy posiłek! Sałatka z wołowiną i ogórkami kiszonymi to lżejsza wersja Oliviera. I świetna opcja! Dziękuję za przepis!

Liv

06.10.2023

4.6

Sałatka bardzo mi smakowała, była łatwa w przygotowaniu. Jeżeli z bulionu zostało jeszcze mięso, koniecznie spróbujcie)