Sałatka z fasolą i mięsem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z fasoli konserwowej i mięsa? Przepis jest bardzo prosty. Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Jakie mięso można zjeść zamiast wołowiny? Każdy. Wieprzowina, kurczak lub indyk. Możesz dodać lub zastąpić mieszankę warzywną według własnego gustu. Link do przepisu na sos z granatów znajdziesz na końcu przepisu.

2. KROK 2

   

   Wołowinę umyj, osusz i pokrój na średnie kawałki.

3. KROK 3

   

   Pomidorki koktajlowe pokroić na połówki. Jeśli masz zwykłego pomidora, pokrój go w plasterki. Potrzebujesz gęstych pomidorów. Miękkie owoce źle trzymają swój kształt

4. KROK 4

   

   Paprykę obrać z nasion i łodyg, pokroić w paski.

5. KROK 5

   

   Obierz czerwoną cebulę i pokrój w półpierścienie. Czerwoną cebulę możesz zastąpić zwykłą cebulą lub szalotką. Jeśli chcesz, możesz polać marynatą cebulę i pozostawić na 15 minut. Przed dodaniem cebuli do sałatki odcedź ocet.

6. KROK 6

   

   Odcedź cały płyn z fasoli z puszki i umieść fasolę na durszlaku. Zaleca się przepłukanie fasoli zimną wodą, aby pozbyć się resztek lepkiego soku. Wysuszyć umytą fasolę, aby sałatka nie okazała się wodnista.

7. KROK 7

   

   Umyj liście sałaty i osusz je. Możesz wziąć gotową, kupioną w sklepie mieszankę liści sałaty lub zrobić własną z zielonych, które masz. Mam mieszankę sałat francuskich Mesclam (rukola, boćwina, kukurydza, szpinak). Bardzo smaczne połączenie.

8. KROK 8

   

   Na patelni na dużym ogniu rozgrzej 1 łyżkę. l. olej roślinny. Jak wybrać odpowiednią patelnię, przeczytaj artykuł, link na końcu przepisu. Połóż mięso i smaż, mieszając, aż uzyska złoty kolor. Na koniec solimy i pieprzymy mięso. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez kolejne 5-7 minut. Smażoną wołowinę można zastąpić gotowaną lub pieczoną w piekarniku w folii, aż będzie ugotowana.

9. KROK 9

   

   Na talerzu ułóż liście sałaty. Na wierzch ułóż paprykę, pomidory, czerwoną cebulę, ciepłą wołowinę i fasolę konserwową.

10. KROK 10

    

    Posolić i popieprzyć sałatkę z fasolą, mięsem, pomidorami i papryką, polać pozostałym olejem roślinnym i sosem z granatów. Sałatkę posypujemy mięsem i fasolą, posypujemy czarnym sezamem i podajemy. Sos granatowy można zastąpić sokiem z cytryny, ale zdecydowanie polecam zrobić sałatkę z sosem – zawiera on cały smak tego dania. Smacznego!

Komentarze do przepisu

mający szczęście

06.10.2023

4.8

Na spotkanie gości przygotowałam sałatkę z fasolką i mięsem. Bardzo chciałam coś niezwykłego, a jednocześnie nieskomplikowanego. Ta sałatka była absolutnie idealna. Przygotowanie zajęło mi niewiele czasu, ale efekt był po prostu niesamowity! Wszyscy goście byli zachwyceni i poprosili o przepis. Dziękuję bardzo autorowi!