콩과 고기가 들어간 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   통조림 콩과 고기로 샐러드 만드는 법? 조리법은 매우 간단합니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 쇠고기 대신 어떤 고기를 먹을 수 있나요? 어느. 돼지고기, 닭고기 또는 칠면조. 취향에 따라 야채 혼합물을 추가하거나 교체할 수 있습니다. 레시피 마지막 부분에서 석류 소스 레시피에 대한 링크를 찾을 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   쇠고기를 씻어서 말리고 중간 크기로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   방울 토마토를 반으로 자릅니다. 일반 토마토가 있다면 얇게 썰어주세요. 밀도가 높은 토마토가 필요합니다. 부드러운 과일은 모양이 잘 유지되지 않습니다. 자르고 요리하는 동안 형태가 없는 덩어리로 퍼져 접시의 모양을 망칠 것입니다.

4. 단계 4

   

   피망의 씨앗과 줄기를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   붉은 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 적양파를 일반 양파나 샬롯으로 대체해도 됩니다. 원한다면 양파에 매리네이드를 붓고 15분 동안 그대로 두어도 됩니다. 양파를 샐러드에 추가하기 전에 식초의 물기를 빼십시오.

6. 단계 6

   

   통조림 콩에서 모든 액체를 배출하고 콩을 소쿠리에 넣습니다. 남아있는 끈적한 즙을 제거하기 위해 콩을 찬물로 헹구는 것이 좋습니다. 샐러드가 묽어지지 않도록 씻은 콩을 말리십시오.

7. 단계 7

   

   상추잎을 씻어서 말려주세요. 상추 잎의 기성품 혼합물을 구입하거나 가지고 있는 채소로 직접 만들 수 있습니다. 저는 프랑스식 샐러드 믹스인 메스클람(루굴라, 근대, 옥수수, 시금치)을 먹습니다. 아주 맛있는 조합.

8. 단계 8

   

   센 불로 프라이팬에 1 큰술을 가열합니다. 엘. 식물성 기름. 올바른 프라이팬을 선택하는 방법은 기사를 읽고 이 레시피 끝에 있는 링크를 참조하세요. 고기를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 저으면서 볶습니다. 마지막에 고기에 소금과 후추를 뿌립니다. 팬에 뚜껑을 덮고 약한 불로 5~7분간 더 끓입니다. 튀긴 쇠고기를 요리할 때까지 호일로 오븐에 삶거나 구운 것으로 대체할 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   접시에 양상추 잎을 놓습니다. 피망, 토마토, 적양파, 따뜻한 쇠고기, 통조림 콩을 얹습니다.

10. 단계 10

    

    콩, 고기, 토마토, 피망으로 샐러드에 소금과 후추를 뿌리고 남은 식물성 기름과 석류 소스 위에 붓습니다. 샐러드에 검은깨를 곁들인 고기와 콩을 뿌려서 드세요. 석류 소스를 레몬 주스로 대체할 수 있지만 소스로 샐러드를 만드는 것이 좋습니다. 여기에는 이 요리의 모든 풍미가 담겨 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

운이 좋은

06.10.2023

4.8

손님 모임을 위해 콩과 고기를 곁들인 샐러드를 준비했습니다. 나는 정말 특이한 것을 원했지만 동시에 복잡하지 않았습니다. 이 샐러드는 정말 완벽했어요. 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않았지만 결과는 정말 놀라웠습니다! 모든 손님은 기뻐하며 요리법을 요청했습니다. 작성자에게 정말 감사드립니다!