Insalata con fagioli e carne

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con fagioli in scatola e carne? La ricetta è molto semplice. Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Quale carne puoi prendere al posto del manzo? Qualunque. Maiale, pollo o tacchino. Potete aggiungere o sostituire il composto di verdure secondo i vostri gusti. Alla fine della ricetta troverete il link alla ricetta della salsa di melograno.

2. PASSO 2

   

   Lavare la carne, asciugarla e tagliarla a pezzi medi.

3. PASSO 3

   

   Tagliare i pomodorini a metà. Se hai un pomodoro normale, taglialo a fette. Hai bisogno di pomodori densi. I frutti di bosco non mantengono bene la forma; durante il taglio e la cottura si diffonderanno in una massa informe e rovineranno l'aspetto del piatto.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare il peperone dai semi e dal gambo e tagliarlo a listarelle.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare la cipolla rossa e tagliarla a semianelli. Potete sostituire la cipolla rossa con cipolla normale o scalogno. Se lo desideri, puoi versare la marinata sulla cipolla e lasciare agire per 15 minuti. Scolare l'aceto prima di aggiungere le cipolle all'insalata.

6. PASSO 6

   

   Scolare tutto il liquido dai fagioli in scatola e metterli in uno scolapasta. Si consiglia di sciacquare i fagioli con acqua fredda per eliminare eventuali residui di succo viscoso. Asciugare i fagioli lavati in modo che l'insalata non risulti acquosa.

7. PASSO 7

   

   Lavare le foglie di lattuga e asciugarle. Puoi prendere una miscela di foglie di lattuga già pronta acquistata in negozio o crearne una tua con le verdure che hai. Ho un mix di insalata francese Mesclam (rucola, bietola, mais, spinaci). Una combinazione molto gustosa.

8. PASSO 8

   

   In una padella a fuoco alto, scalda 1 cucchiaio. l. olio vegetale. Come scegliere la padella giusta, leggi l'articolo, link alla fine di questa ricetta. Metti la carne e friggi, mescolando, fino a doratura. Alla fine salare e pepare la carne. Coprite la padella con un coperchio e fate sobbollire a fuoco basso per altri 5-7 minuti. Puoi sostituire la carne fritta con quella bollita o cotta al forno al cartoccio fino a cottura.

9. PASSO 9

   

   Disporre le foglie di lattuga su un piatto. Completare con peperoni, pomodori, cipolle rosse, manzo caldo e fagioli in scatola.

10. PASSO 10

    

    Salare e pepare l'insalata con fagioli, carne, pomodori e peperoni, versare sopra l'olio vegetale rimasto e la salsa di melograno. Cospargere l'insalata di carne e fagioli con semi di sesamo nero e servire. Potete sostituire la salsa di melograno con il succo di limone, ma consiglio vivamente di preparare l'insalata con la salsa: contiene tutta la scorza di questo piatto. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

fortunato

06.10.2023

4.8

Per l'incontro degli ospiti ho preparato un'insalata con fagioli e carne. Volevo davvero qualcosa di insolito, ma allo stesso tempo semplice. Questa insalata era assolutamente perfetta. Ho impiegato poco tempo per prepararmi, ma il risultato è stato semplicemente fantastico! Tutti gli invitati sono rimasti entusiasti e hanno chiesto la ricetta. Grazie mille all'autore!