豆と肉のサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   缶詰の豆と肉を使ったサラダの作り方は？レシピはとても簡単です。まず、リストに従って必要な材料を準備します。牛肉の代わりに食べられる肉は何ですか?どれでも。豚肉、鶏肉、または七面鳥。お好みに応じて野菜ミックスを追加または置き換えることができます。ザクロソースのレシピへのリンクはレシピの最後にあります。

2. ステップ 2

   

   牛肉を洗って乾かし、中くらいの大きさに切ります。

3. ステップ 3

   

   チェリートマトを半分に切ります。普通のトマトをお持ちの場合は、スライスに切ります。濃厚なトマトが必要です。柔らかい果物は形をうまく保持しません。切ったり調理したりすると、形のない塊となって広がり、料理の外観を損ないます。

4. ステップ 4

   

   ピーマンは種とヘタから皮をむき、細切りにします。

5. ステップ 5

   

   赤玉ねぎの皮をむき、半分の輪切りにします。赤玉ねぎを普通の玉ねぎやエシャロットに置き換えることもできます。必要に応じて、マリネを玉ねぎに注ぎ、15分間放置します。玉ねぎをサラダに加える前に酢を切ってください。

6. ステップ 6

   

   缶詰の豆からすべての液体を排出し、ザルに豆を置きます。豆を冷水ですすぎ、残った粘稠な果汁を取り除くことをお勧めします。サラダが水っぽくならないように、洗った豆を乾燥させます。

7. ステップ 7

   

   レタスの葉を洗って乾燥させます。市販のレタスの葉を混ぜ合わせたものを使用することも、手持ちの野菜から自分で作ることもできます。フレンチサラダミックスのメスクラム（ルッコラ、フダンソウ、コーン、ほうれん草）をいただきました。とてもおいしい組み合わせです。

8. ステップ 8

   

   フライパンに大さじ1を入れて強火で加熱します。 l.植物油。正しいフライパンの選び方については、このレシピの最後にあるリンクの記事をお読みください。肉を置き、黄金色になるまでかき混ぜながら炒めます。最後に肉に塩、こしょうをします。鍋に蓋をし、弱火でさらに5〜7分間煮ます。揚げた牛肉の代わりに、茹でたり、調理されるまでホイルでオーブンで焼いたりすることもできます。

9. ステップ 9

   

   レタスの葉を皿に置きます。ピーマン、トマト、赤玉ねぎ、温かい牛肉、缶詰の豆をトッピングします。

10. ステップ 10

    

    豆、肉、トマト、ピーマンのサラダに塩コショウをし、残りの植物油とザクロソースを注ぎます。肉と豆のサラダに黒ごまをふりかけてお召し上がりください。ザクロソースをレモン汁に置き換えることもできますが、この料理の魅力がすべて詰まっているソースを使ってサラダを作ることを強くお勧めします。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ラッキー

06.10.2023

4.8

来客用に豆と肉のサラダを用意しました。私は本当に珍しいもの、しかし同時に単純なものを望んでいました。このサラダは本当に完璧でした。準備には少し時間がかかりましたが、結果は本当に素晴らしかったです。ゲストの皆さんも大喜びでレシピを聞いてきました。作者さんに感謝です！