Sałatka z awokado, pomidorami i krewetkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z awokado, pomidorami i krewetkami? Przygotuj składniki zgodnie z listą. Będziesz potrzebował krewetek, połowy awokado, papryki i pomidora, małej czerwonej lub cebuli, oliwy z oliwek i przypraw. Odpowiednia jest sałata dowolnej odmiany, na przykład sałata lodowa, sałata bostońska, rzeżucha wodna.

2. KROK 2

   

   Jak prawidłowo gotować krewetki? Do dużego rondla wlać wodę. Objętość płynu powinna być dwukrotnie większa od objętości owoców morza. Dodać sól (1 łyżka na 1 litr wody). Gdy się zagotuje, na patelnię dodaj krewetki. Gdy tylko ponownie się zagotuje, natychmiast wyłącz ogień. Małe krewetki gotuje się przez około 2 minuty. Królewskie lub pręgowane - 3-7 minut w zależności od wielkości. Odcedzić na durszlaku i przelać zimną wodą. Obierz schłodzone krewetki.

3. KROK 3

   

   Paprykę przekrój na pół, usuń rdzeń i nasiona. Połowę papryki pokroić w paski. Soczystego, mięsistego pomidora pokroić w cienkie, równe plasterki. Nie należy wybierać zbyt miękkich owoców, gdyż sałatka nada sok i straci kształt podczas krojenia.

4. KROK 4

   

   Obierz cebulę. Opłucz go i nóż zimną wodą, aby podczas krojenia soku z cebuli nie podrażniał tak bardzo błon śluzowych oczu. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie. Lepiej jest używać czerwonej cebuli

5. KROK 5

   

   Opłucz i osusz liście sałaty ręcznikami papierowymi. Rozerwij go rękami na małe kawałki. Rozerwij go rękami na małe kawałki. Ważne jest, aby nie kroić nożem, ponieważ sałata liściasta szybko ciemnieje, więdnie i traci witaminy w kontakcie z metalem.

6. KROK 6

   

   Awokado umyj, przekrój na pół, usuń pestkę. Obierać ze skórki. Miąższ pokroić na małe kawałki. Lepiej obierać owoce w tej kolejności, gdyż po usunięciu skórki powierzchnia awokado staje się śliska i przy usuwaniu pestki łatwo można się skaleczyć.

7. KROK 7

   

   W dużej misce sałatkowej połącz gotowane krewetki, posiekane warzywa, sałatę i awokado. Sól dla smaku. Pieprz według uznania. Wyciśnij sok z połowy cytryny w dowolny dogodny dla Ciebie sposób. Sałatkę polej sokiem z cytryny. Doprawić oliwą z oliwek. Weźmy nierafinowany olej, który otrzymujemy poprzez tłoczenie oliwek na zimno (Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia). Olej ten nada potrawie bogatszego aromatu i smaku. Delikatnie wymieszaj składniki.

8. KROK 8

   

   Apetyczna i aromatyczna sałatka jest gotowa. Podawaj natychmiast. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Elena Elena

31.07.2023

4.8

Zdrowe i bardzo smaczne, dzięki autorce! I kolejna wersja sałatki z krewetkami i awokado.

inna

31.07.2023

4.5

Szukałam przepisu na prostą sałatkę na urodziny męża. Sałatka z awokado, pomidorami i krewetkami - bardzo pomocna! Lekkie, smaczne, jako pierwsze zleciało ze stołu