Sałatka Czerwone maki z kurczakiem

Name: Sałatka Czerwone maki z kurczakiem
Total time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: 300 гр Filet z kurczaka; 250 гр Pieczarka; 150 гр Pomidory; 150 гр Twardy ser; 100 гр Oliwki; 80 гр Majonez; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; 1 łyżka Olej roślinny; według Twojego gustu Sól; 50 гр Oliwki; 50 гр Pomidory koktajlowe; według Twojego gustu Koperek; 20 гр Makowe jedzenie

Ta sałatka to prawdziwy kulinarny majstersztyk! Dzięki ciekawej dekoracji sałatka okazuje się bardzo piękna i z pewnością przyciągnie całą uwagę Twoich gości. Wykonanie takiej dekoracji jest znacznie łatwiejsze i szybsze niż się wydaje na pierwszy rzut oka. Najważniejsze jest to, że aby płatki były piękniejsze, należy użyć krążków pomidorów, zanim zaczną się zagłębienia w nasiona. Wtedy będzie wyglądać bardziej jak prawdziwe płatki.

60

26325

Emmę Smith

Autor przepisu

Kalorie

335Kcal

Białko

21gram

Tłuszcz

25gram

Węglowodany

4gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

300гр

250гр

150гр

150гр

100гр

80гр

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

1łyżka

według Twojego gustu

50гр

50гр

według Twojego gustu

20гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 godziny

KROK 1
Jak zrobić Sałatkę Czerwone Maki Z Kurczakiem? Przygotuj składniki. Do przygotowania sałatki będziemy potrzebować: filet z kurczaka (najpierw ugotować i ostudzić), pomidory, pieczarki, oliwki bez pestek, koperek, ser, olej roślinny do smażenia grzybów, mielony czarny pieprz, sól i majonez.
KROK 2
Najpierw ugotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie, aż będzie ugotowany. Mięso wyjąć z bulionu, ostudzić i pokroić w drobną kostkę.
KROK 3
Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w plasterki.
KROK 4
Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż pieczarki na dużym ogniu, aż uzyskają złoty kolor. Pieczarki dopraw solą i pieprzem i zdejmij patelnię z ognia. Ostudzić pieczarki.
KROK 5
Wyjąć oliwki z zalewy, osuszyć i pokroić w krążki.
KROK 6
Umyj pomidory i osusz je. Ponieważ nie miałam pomidorków koktajlowych do dekoracji, z grzbietu średnich pomidorów wycięłam potrzebne pierścienie na płatki. Potrzebujesz całej części bez nasion.
KROK 7
Pomidory pokroić w małe kostki.
KROK 8
Zetrzyj ser na średniej tarce.
KROK 9
Filet z kurczaka ułóż w jednej warstwie na płaskim naczyniu i posmaruj majonezem. Lepiej zrobić cienką siatkę.
KROK 10
Na wierzchu ułóż warstwę smażonych grzybów. Ponieważ grzyby są już tłuste, nie polałam ich majonezem.
KROK 11
Pomidory ułożyć na grzybach. Posyp majonezem.
KROK 12
Następnie ułóż krążki oliwek. Nasmaruj oliwki pozostałym majonezem.
KROK 13
Posyp całą powierzchnię sałatki startym serem.
KROK 14
Pomidorki koktajlowe pokroić w niezbyt grube plasterki. Do dekoracji zaleca się używanie wyłącznie całych części bez nasion. Drobno posiekaj część koperku, pozostawiając 1-2 gałązki w całości.
KROK 15
Posyp cały obwód dolnego brzegu sałatki posiekanym koperkiem. Na środku sałatki uformuj płatki maku z plasterków pomidora. Umieść oliwkę na środku każdego kwiatu. Wokół oliwek posypujemy makiem. Z całych gałązek kopru zrób liście. Sałatkę wkładamy do lodówki na 2 godziny do namoczenia. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Daria ☼

10.12.2023

4.8

To jest interesujące! Sałatka z czerwonych maków i kurczaka jest pożywna, sycąca i soczysta ze względu na zawartość kurczaka, pomidorów i sera. Bardzo smaczne! Dziękuję bardzo za przepis!