Salat Rote Mohnblumen mit Hühnchen

Name: Salat Rote Mohnblumen mit Hühnchen
Total time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: 300 g Hähnchenfilet; 250 g Champignon; 150 g Tomaten; 150 g Hartkäse; 100 g Oliven; 80 g Mayonnaise; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 esslöffel Pflanzenöl; schmecken Salz; 50 g Oliven; 50 g Kirschtomaten; schmecken Dill; 20 g Mohnfutter

Dieser Salat ist ein wahres kulinarisches Meisterwerk! Dank der interessanten Dekoration des Salats wird er sehr schön und wird mit Sicherheit die ganze Aufmerksamkeit Ihrer Gäste auf sich ziehen. Eine solche Dekoration herzustellen ist viel einfacher und schneller, als es auf den ersten Blick scheint. Die Hauptsache ist, dass Sie, um die Blütenblätter schöner zu machen, Tomatenringe verwenden müssen, bevor die Hohlräume mit Samen beginnen. Dann sieht es eher wie echte Blütenblätter aus.

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Emma Smith

Autor des Rezepts

Kalorien

335Kcal

Eiweiß

21gramm

Fett

25gramm

Kohlenhydrate

4gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 6

300g

250g

150g

150g

100g

80g

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

1esslöffel

schmecken

50g

50g

schmecken

20g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 3 std

SCHRITT 1
Wie macht man einen roten Mohnsalat mit Hühnchen? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Um den Salat zuzubereiten, benötigen wir: Hähnchenfilet (zuerst kochen und abkühlen lassen), Tomaten, Champignons, entkernte Oliven, Dill, Käse, Pflanzenöl zum Braten von Pilzen, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz und Mayonnaise.
SCHRITT 2
Kochen Sie das Hähnchenfilet zunächst in Salzwasser, bis es gar ist. Das Fleisch aus der Brühe nehmen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.
SCHRITT 3
Champignons waschen, trocknen und in Scheiben schneiden.
SCHRITT 4
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons bei starker Hitze goldbraun braten. Die Pilze mit Salz und Pfeffer würzen und die Pfanne vom Herd nehmen. Die Champignons abkühlen lassen.
SCHRITT 5
Die Oliven aus der Salzlake nehmen, trocknen und in Ringe schneiden.
SCHRITT 6
Die Tomaten waschen und trocknen. Da ich keine Kirschtomaten zum Verzieren hatte, habe ich die Ringe, die ich für die Blütenblätter brauchte, von der Rückseite mittelgroßer Tomaten abgeschnitten. Sie benötigen den ganzen Teil ohne Kerne.
SCHRITT 7
Die Tomaten in kleine Würfel schneiden.
SCHRITT 8
Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe.
SCHRITT 9
Das Hähnchenfilet in einer Schicht auf eine flache Schüssel legen und mit Mayonnaise bestreichen. Es ist besser, ein dünnes Netz herzustellen.
SCHRITT 10
Eine Schicht gebratene Champignons darauf legen. Da die Pilze schon fett sind, habe ich sie nicht mit Mayonnaise bestrichen.
SCHRITT 11
Tomaten auf Pilze legen. Mit Mayonnaise bestreuen.
SCHRITT 12
Als nächstes legen Sie die Olivenringe aus. Schmieren Sie die Oliven mit der restlichen Mayonnaise.
SCHRITT 13
Die gesamte Oberfläche des Salats mit geriebenem Käse bestreuen.
SCHRITT 14
Die Kirschtomaten in nicht sehr dicke Scheiben schneiden. Es empfiehlt sich, zur Dekoration nur ganze Teile ohne Kerne zu verwenden. Einen Teil des Dills fein hacken, 1-2 Zweige ganz lassen.
SCHRITT 15
Den unteren Rand des Salats rundherum mit gehacktem Dill bestreuen. In der Mitte des Salats aus Tomatenscheiben Mohnblütenblätter formen. Platzieren Sie eine Olive in der Mitte jeder Blüte. Mohn rund um die Oliven streuen. Machen Sie Blätter aus ganzen Dillzweigen. Den Salat zum Einweichen für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Daria ☼

10.12.2023

4.8

Das ist interessant! Rote-Mohn-Salat mit Hühnchen ist nahrhaft, sättigend und saftig durch die darin enthaltenen Hühnchen, Tomaten und Käse. Sehr lecker! Vielen Dank für das Rezept!