닭고기를 곁들인 샐러드 빨간 양귀비

단계별 준비

요리 시간: 3 시간

1. 단계 1

   

   닭고기로 빨간 양귀비 샐러드 만드는 법? 재료를 준비하세요. 샐러드를 준비하려면 치킨 필레 (먼저 끓여서 식히십시오), 토마토, 샴 피뇽, 씨를 뿌린 올리브, 딜, 치즈, 버섯 튀김 용 식물성 기름, 갈은 후추, 소금 및 마요네즈가 필요합니다.

2. 단계 2

   

   먼저 닭고기 필레를 소금물에 익힐 때까지 끓입니다. 국물에서 고기를 꺼내 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   샴 피뇽을 씻고 말리고 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   프라이팬에 식물성 기름을 데우고 샴 피뇽을 황금빛 갈색이 될 때까지 센 불로 볶습니다. 버섯에 소금과 후추로 간을 하고 팬을 불에서 꺼냅니다. 샴 피뇽을 식히십시오.

5. 단계 5

   

   소금물에서 올리브를 꺼내서 말리고 고리 모양으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   토마토를 씻고 말리십시오. 장식할 방울토마토가 없어서 중간 크기의 토마토 뒷면에서 꽃잎에 필요한 고리를 잘라냈습니다. 씨앗이 없는 전체 부분이 필요합니다.

7. 단계 7

   

   토마토를 작은 입방체로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   중간 강판에 치즈를 갈아주세요.

9. 단계 9

   

   평평한 접시에 치킨 필레를 한 겹으로 놓고 마요네즈로 코팅합니다. 얇은 메쉬를 만드는 것이 좋습니다.

10. 단계 10

    

    그 위에 튀긴 버섯을 얹어주세요. 버섯은 이미 기름기가 많아서 마요네즈를 얹지 않았습니다.

11. 단계 11

    

    버섯 위에 토마토를 올려주세요. 마요네즈를 뿌린다.

12. 단계 12

    

    다음으로 올리브 링을 배치합니다. 남은 마요네즈로 올리브에 윤활유를 바릅니다.

13. 단계 13

    

    강판 치즈로 샐러드 표면 전체를 뿌립니다.

14. 단계 14

    

    방울 토마토를 너무 두껍지 않은 조각으로 자릅니다. 장식용으로는 씨앗이 없는 전체 부품만 사용하는 것이 좋습니다. 딜의 일부를 잘게 자르고 1-2 개의 줄기를 통째로 남겨 둡니다.

15. 단계 15

    

    다진 딜을 샐러드 하단 가장자리 전체에 뿌립니다. 샐러드 중앙에 토마토 조각으로 양귀비 꽃잎을 만듭니다. 각 꽃의 중앙에 올리브를 놓습니다. 올리브 주위에 양귀비 씨를 뿌립니다. 딜의 전체 가지로 잎을 만드십시오. 샐러드를 냉장고에 2시간 동안 담가두세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

다리아 ☼

10.12.2023

4.8

흥미롭네요! 닭고기를 곁들인 빨간 양귀비 샐러드는 닭고기, 토마토, 치즈가 들어있어 영양가가 높고 포만감이 넘치며 육즙이 풍부합니다. 아주 맛있어요! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!