Салат Красные маки с курицей

Name: Салат Красные маки с курицей
Total time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: 300 гр Куриное филе; 250 гр Шампиньоны; 150 гр Помидоры; 150 гр Твёрдый сыр; 100 гр Маслины; 80 гр Майонез; по вкусу Перец черный молотый; 1 стол.л. Растительное масло; по вкусу Соль; 50 гр Маслины; 50 гр Помидоры черри; по вкусу Укроп; 20 гр Мак пищевой

Этот салат - настоящий кулинарный шедевр! Благодаря интересному украшению салата он получается очень красивым и обязательно привлечет к себе все внимание ваших гостей. Сделать такое украшение намного легче и быстрее, чем кажется на первый взгляд. Главное - чтобы лепестки были покрасивее, нужно использовать колечки помидоров до начала полостей с семенами. Тогда это будет больше похоже на настоящие лепестки.

60

26325

Эмма Смит

Автор рецепта

Калории

335Ккал

Белки

21грамм

Жиры

25грамм

Углеводы

4грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 6

300гр

250гр

150гр

150гр

100гр

80гр

по вкусу

1стол.л.

по вкусу

50гр

50гр

по вкусу

20гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 3 ч

ШАГ 1
Как сделать Салат Красные маки с курицей? Подготовьте ингредиенты. Для приготовления салата нам понадобится: куриное филе (предварительно отварите и охладите), помидоры, шампиньоны, маслины без косточек, укроп, сыр, растительное масло для обжарки грибов, черный молотый перец, соль и майонез.
ШАГ 2
Куриное филе предварительно отварите в подсоленной воде до готовности. Мясо выньте из бульона, охладите и нарежьте небольшими кубиками.
ШАГ 3
Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте ломтиками.
ШАГ 4
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на сильном огне шампиньоны до появления золотистой корочки. Грибы посолите, поперчите и уберите сковороду с огня. Шампиньоны охладите.
ШАГ 5
Маслины выньте из рассола, обсушите и нарежьте колечками.
ШАГ 6
Помидоры вымойте, обсушите. Так как у меня не было помидоров черри для украшения, я отрезала нужные мне колечки для лепестков от задней части помидоров средней величины. Нужна целая часть без семян.
ШАГ 7
Нарежьте помидоры небольшими кубиками.
ШАГ 8
Сыр натрите на средней терке.
ШАГ 9
На плоское блюдо выложите куриное филе в один слой и промажьте его майонезом. Лучше сделать тонкую сеточку.
ШАГ 10
Сверху выложите слой обжаренных грибов. Так как грибы и так жирные, я их майонезом не поливала.
ШАГ 11
На грибы уложите помидоры. Полейте майонезом.
ШАГ 12
Далее выложите колечки маслин. Маслины смажье остатками майонеза.
ШАГ 13
Посыпьте всю поверхность салата тертым сыром.
ШАГ 14
Помидоры черри нарежьте не очень толстыми кружочками. Желательно использовать для украшения только целые части без семян. Часть укропа мелко порубить, оставив 1-2 веточки целыми.
ШАГ 15
Нижний край салата обсыпьте по всей окружности рубленым укропом. В центре салата сформируйте лепестки маков из кружочков помидоров. В центр каждого цветка установите по маслине. Вокруг маслин посыпьте маком. Из целых веточек укропа сделайте листики.Поставьте салат на 2 часа в холодильник для пропитки.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Дарья ☼

10.12.2023

4.8

Это интересно! Салат Красные маки с курицей питательный,сытный и сочный за счёт входящих в его состав курицы, помидоров и сыра. Очень вкусный! Спасибо большое за рецепт!