Królik duszony w śmietanie w kotle

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Zanim zaczniesz gotować, musisz przygotować składniki. Królika, obrane ziemniaki i grzyby pokroić w dużą kostkę. Duże kawałki nadają się do gotowania w kotle.

2. KROK 2

   

   Podajemy 200 gramów w kociołku. olej słonecznikowy i podgrzej go na maksymalnym ogniu do wysokich temperatur. Następnie wrzucamy królika do kociołka, najpierw duże kawałki, potem mniejsze. Smażyć królika na złoty kolor, następnie dodać grzyby i cebulę, pieprz i sól, smażyć wszystko na złoty kolor.

3. KROK 3

   

   Przed podaniem kremu należy włączyć piekarnik w tryb wygaszania, zmniejszając temperaturę. Wlać śmietanę i dodać kilka gałązek rozmarynu. Jeśli włożysz śmietanę do wrzącej wody, zważy się. Wszystko wymieszaj i pozostaw na wolnym ogniu przez 15-20 minut.

4. KROK 4

   

   Przed podaniem dania można posiekać natkę pietruszki lub koperek i posypać po wierzchu. Smacznego!