ウサギの大釜でのクリーム煮
ダイエット中の方にとてもヘルシーなウサギ肉です。このレシピは、高コレステロールに苦しむ人々に役立ちます。知られているように、ウサギの肉に含まれる含有量は最小限です。そのため、ダイエット中の方やお子様にもおすすめです。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間
ステップ 1
料理を始める前に、材料を準備する必要があります。ウサギ、皮をむいたジャガイモ、キノコを大きめに切ります。大きいものは大釜で調理するのに適しています。
ステップ 2
200グラムを大釜で提供します。ひまわり油を加えて最大火で高温に加熱します。それからウサギを大釜に与えます。最初は大きなもの、次に小さなものを与えます。ウサギを黄金色になるまで炒め、キノコと玉ねぎ、コショウ、塩を加え、すべてを黄金色になるまで炒めます。
ステップ 3
クリームを提供する前に、オーブンを消火モードに切り替え、熱を下げます。クリームを注ぎ、ローズマリーの小枝を数本加えます。沸騰したお湯に生クリームを入れると固まってしまいます。すべてを混ぜ合わせ、15〜20分間煮込みます。
ステップ 4
皿に盛り付ける前に、パセリまたはディルをみじん切りにし、上に振りかけることができます。食欲旺盛!
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