ジャガイモのキノコ煮込み - 25 料理レシピ

深鍋やフライパン、スロークッカー、土鍋、またはガラスのオーブン皿で、キノコと一緒にジャガイモを煮込むことができます。部分的に、そして共通のボウルに。ソースの有無にかかわらず。追加の材料のアンサンブルを使用して、個別のセットを組み立てることができ、誰もがよく知っているものを、まだ試したことのない新しいものに変えることができます。

ジャガイモ、キノコ、玉ねぎに加えて、レシピにはトマト、チーズ、米、キャベツ、ニンジン、ピーマン、ズッキーニ、豆、エンドウ豆、柑橘類、サワークリーム、トマトペースト、クリームが含まれる場合があります。液体を加えたり、トーストした小麦粉を加えたりして、皿の厚さを自分で決めることができます。つまり、キノコと煮込んだジャガイモが液体すぎることが判明した場合は、ソースを小麦粉、小麦、トウモロコシ、米、オートミール - お好みのものと混ぜてください。また、濃すぎる場合は水を加えてください。

すべてのキノコは例外なく適しています（食用）。あなた自身とあなたの家族を守るために、煮込む前に煮る必要があるものもあります。小さめにカットしたり、切らずに丸ごと加えたりすることもできます。生のほか、冷凍、乾燥、漬け物、塩漬けなどにも安心してお使いいただけます。揚げる前に、余分な塩を取り除くために水ですすいでください。乾燥したものは水に浸す必要があります。いずれにせよ、レシピには、いつ、何をすべきかが正確に記載されています。

最も簡単な作り方は、玉ねぎを炒め、キノコを加えることです。刻んだジャガイモを加えます。すべてを鍋で混ぜます。水を加える。塩とスパイスを加えて完了するまで煮込みます。より繊細な風味を得るには、サワークリームをスプーン 1 ～ 2 杯加えます。