火の大釜の中の塩の下のウサギ

手順

調理時間: 3 時間

1. ステップ 1

   

   この料理を準備するには、ウサギをマリネするためのすべてのスパイスを混ぜる必要があります。

2. ステップ 2

   

   ウサギをこすり、最大6時間マリネさせます。

3. ステップ 3

   

   ホイルを広げてウサギをその上に置き、ボールの中に好みの野菜を入れます。

4. ステップ 4

   

   すべてをホイルで包みます。穴が一つもないようにしっかりと包む必要があります。この微妙な違いこそが、最終的な成功への鍵となります。大釜の底に塩2キロを注ぎ、平らにします。次に、包んだウサギを塩の上に置きます。そしてその上から塩をふりかけます。ホイルが大釜のどこにも触れないように置く必要があります。そしてその上には厚い塩の層がありました。

5. ステップ 5

   

   大釜の下で火を起こし、2時間平均以下に保ちます。 2時間以内にウサギは完成します。その結果、ホイルを広げると、野菜とマリネの香りが染み込んだジューシーなウサギが得られます。食欲旺盛！