マルメロを使った料理 - 24 料理レシピ

この果物はコーカサスと中央アジアの主婦が原産です。肉（子羊肉や鶏肉）と組み合わせて使用​​すると効果的です。まず、酸味を与え、脂肪の味を取り除き、それ自体が肉のスープで満たされています。マルメロと鶏肉を使った料理はピリ辛で香りが良く、カロリーが低く、誰にとっても健康的です。ウズベキスタンのピラフでは、マルメロを半分に、ニンジンと一緒に、肉のように大量に入れます。これらの黄金のリンゴを準備するには、リンゴを洗って皮をむき、ハナミズキの実の入った清潔な瓶に入れてシロップを注ぎ、1日後にシロップを排出し、30分煮て元に戻す必要があります。冬に向けてこの準備をすることで、素晴らしいピラフ、肉と野菜のソテー、パイ、デザートが生まれます。果物にはペクチンが多く含まれているため、ゼリー、マーマレード、その他のゼラチン状の料理がそれらから作られます。この果物を使ったコンポート、クルション、レモネード、その他の爽やかな飲み物のレシピも知られています。子羊肉、アーモンド、砂糖、蜂蜜を詰めて、そのままの形で焼き上げます。ポルチーニ茸をオーブンで焼いても。自家製、美味しくて簡単。そして長い間、それは非常に難しいです。くるみ入りのマルメロジャムが美味しいです。刻んだナッツと少量のレモン汁を琥珀のスライスに加え、数回煮て沸騰させ、瓶に詰めて冬を待ちます。