キノコとチーズのポテトキャセロール

Name: キノコとチーズのポテトキャセロール
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 7 じゃがいも; 300 グラム キノコ; 1 タマネギ; 250 ml クリーム; 1 ニンニクのかけら ニンニク; 200 グラム ハードチーズ; 20 グラム 植物油; 味わう 塩; 味わう 乾燥スパイス

食欲をそそる、明るく、おいしい、利用可能な製品の中で！マッシュルームとチーズを添えたポテトキャセロールは、温かい肉の素晴らしい付け合わせとして、または独立した料理として役立ちます。サラダや新鮮な野菜を追加することもできます。

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オリビア・ジョンソン

レシピ作成者

カロリー

864kcal

たんぱく質

25g

脂質

44g

炭水化物

70g

*1人分あたりの栄養価

材料

人分: 3

7

300グラム

1

250ml

1ニンニクのかけら

200グラム

20グラム

味わう

味わう

手順

調理時間: 1 時間

ステップ 1
キノコとチーズのポテトキャセロールの作り方は？これに必要な材料を準備します。私はシャンピニオンを使って料理しますが、他のシャンピニオンでも代用できます。ジャガイモはあらかじめ皮をむき、洗って汚れを落としておきます。オーブンでよく溶けるチーズであれば、どんなチーズでも使用できます。
ステップ 2
皮をむいたジャガイモをスライスします。
ステップ 3
シャンピニオンを流水ですすぎ、汚れを取り除き、乾燥させてスライスします。
ステップ 4
玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。熱したフライパンに植物油を入れ、みじん切りにした玉ねぎを入れます。弱火で1分間炒めます。
ステップ 5
次に、みじん切りにしたキノコを鍋に加えます。すべてを一緒に5〜7分間炒めます。塩とスパイスを加えます。この間にキノコは小さくなっていきます。
ステップ 6
別の鍋に生クリームを入れて沸騰させます。刻んだジャガイモを入れて10分間煮ます。塩少々とニンニクのみじん切りを加えます。
ステップ 7
ベーキングには、任意の耐熱性の形状を使用できます。私はセラミックのものを持っています。鍋の底と側面に植物油を塗り、ジャガイモの2/3を置きます。
ステップ 8
粉チーズを少し振りかけます。このタイプのキャセロールでは、私はいつも層の間に粉チーズを振りかけます。すべての層がしっかりとまとまっており、完成した料理をお皿に置いたときに崩れることはありません。
ステップ 9
次に、揚げたキノコともう少し粉チーズを加えます。
ステップ 10
残りのジャガイモとパンからの残りのクリームを上に置きます。上にチーズを振りかけます。
ステップ 11
キノコのスライスを数枚使ってキャセロールを飾ることができます。パンをホイルで覆い、オーブンに30分間入れます。次に、ホイルを取り外し、オーブンにさらに20分間放置します。オーブンをガイドとして使用してください。
ステップ 12
完成したキャセロールはわずかに茶色になります。オーブンから取り出し、熱いうちにお召し上がりください。食欲旺盛！