Szybki strudel z cienkiego lawaszu z jabłkami i rodzynkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jabłka umyj, usuń nasiona (nie musisz ich obierać) i pokrój na małe kawałki według uznania.

2. KROK 2

   

   Smaż powstałe kawałki jabłek z cukrem, aż sok puści i stanie się złoty. Smaż przez 10 – 12 minut. Nie pozostawiaj mieszaniny na ogniu przez dłuższy czas. Nie powinno zamienić się w puree.

3. KROK 3

   

   Do jabłek dodać dżem (dowolny według własnego uznania), wymieszać i dusić jeszcze około pięciu minut. Rodzynki posortować, opłukać, ugotować na parze, ostudzić i osuszyć. Posortuj orzechy i posiekaj je (zmiażdż lub pokrój na kawałki).

4. KROK 4

   

   Połóż chleb pita na blacie, posmaruj jedną stronę połową porcji masła.

5. KROK 5

   

   Umieść przygotowane jabłka, rodzynki i orzechy. Wygładź nadzienie na całej powierzchni pity, posyp cynamonem (w razie potrzeby cynamon można zastąpić wanilią lub skórką cytrusową).

6. KROK 6

   

   Ostrożnie zwiń chleb pita w bułkę, nie ściskając ani nie ściskając. Wierzch bułki posmaruj pozostałym masłem. Powstałą bułkę przenieś na przygotowaną blachę do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 10-15 minut. Ostudzony strudel posypać cukrem pudrem. Nawiasem mówiąc, będzie również bardzo smacznie, jeśli zamiast cukru i masła użyjesz odpowiednio miodu i Nutelli: smak jest zupełnie inny, ale także pyszny!

7. KROK 7

   

   Gotowy strudel pokroić na porcje i podawać z herbatą, kawą lub mlekiem. Smacznego!