Budyń dyniowo-jabłkowy

Delikatny i bardzo smaczny deser o smaku pieczonych jabłek. Ten budyń przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Dynia w nim nie jest wcale zauważalna, ale wygrywa bogaty smak jabłka. W razie potrzeby deser można posypać cukrem pudrem. Dziecko z radością zje ten przysmak.
106
5273
Zofia JonesZofia Jones
Autor przepisu
Budyń dyniowo-jabłkowy
Kalorie
133Kcal
Białko
5gram
Tłuszcz
5gram
Węglowodany
20gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 5
300гр
300гр
100ml
10гр
według Twojego gustu
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 godziny 30 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Składniki.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Dynię pokroić w drobną kostkę i gotować w mleku, aż będzie prawie gotowa.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Następnie dodać obrane i posiekane jabłka i dosłodzić. Ilość cukru zależy od słodyczy dyni. Gotować do miękkości.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Dodaj semolinę i gotuj, mieszając, aż zgęstnieje.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Zdjąć z ognia, dodać masło, lekko przestudzić.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Przełóż masę dyniowo-jabłkową do blendera, dodaj cynamon, żółtko i ubijaj na gładką masę.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Schłodzone białko ubić na sztywną pianę.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Ubite białka połączyć z powstałą masą i delikatnie wymieszać od góry do dołu.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Mieszankę przełożyć do natłuszczonej i posypanej bułką tartą formy. W trakcie pieczenia budyń rośnie

  10. KROK 10

    KROK 10

    Pozwól budyniu całkowicie ostygnąć i ciesz się deserem. Smacznego!