かぼちゃアップルプリン
焼きリンゴの風味がとても美味しい、繊細で美味しいデザートです。大人も子供も楽しめるプリンです。かぼちゃの存在感はあまり目立ちませんが、リンゴの濃厚な味わいが勝ります。必要に応じて、デザートに粉砂糖を振りかけることができます。子供はこの珍味を喜んで食べるでしょう。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 30 分
ステップ 1
材料。
ステップ 2
かぼちゃを小さな立方体に切り、ほぼ完成するまで牛乳で煮ます。
ステップ 3
次に、皮をむいて刻んだリンゴを加えて甘くします。砂糖の量はかぼちゃの甘さによって異なります。柔らかくなるまで煮ます。
ステップ 4
セモリナ粉を加え、とろみがつくまでかき混ぜながら調理します。
ステップ 5
火から下ろし、バターを加え、少し冷まします。
ステップ 6
カボチャとリンゴの混合物をブレンダーに移し、シナモン、卵黄を加え、滑らかになるまで泡立てます。
ステップ 7
冷やした卵白を安定した泡になるまで泡立てます。
ステップ 8
泡立てた卵白と得られた混合物を合わせ、上から下にゆっくりと混ぜます。
ステップ 9
混合物を油を塗ったフライパンに移し、パン粉をまぶします。焼成プロセス中にプリンは膨らみます。フォームを選択するときは、これを考慮する必要があります。デザートを190度で焼きます。きつね色になるまで30〜35分。オーブンの電源を切り、プリンが固まらないようにドアを開けたままさらに5〜7分間放置します。
ステップ 10
プリンは完全に冷ましてからデザートをお楽しみください。食欲旺盛!
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