かぼちゃアップルプリン

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   材料。

2. ステップ 2

   

   かぼちゃを小さな立方体に切り、ほぼ完成するまで牛乳で煮ます。

3. ステップ 3

   

   次に、皮をむいて刻んだリンゴを加えて甘くします。砂糖の量はかぼちゃの甘さによって異なります。柔らかくなるまで煮ます。

4. ステップ 4

   

   セモリナ粉を加え、とろみがつくまでかき混ぜながら調理します。

5. ステップ 5

   

   火から下ろし、バターを加え、少し冷まします。

6. ステップ 6

   

   カボチャとリンゴの混合物をブレンダーに移し、シナモン、卵黄を加え、滑らかになるまで泡立てます。

7. ステップ 7

   

   冷やした卵白を安定した泡になるまで泡立てます。

8. ステップ 8

   

   泡立てた卵白と得られた混合物を合わせ、上から下にゆっくりと混ぜます。

9. ステップ 9

   

   混合物を油を塗ったフライパンに移し、パン粉をまぶします。焼成プロセス中にプリンは膨らみます。フォームを選択するときは、これを考慮する必要があります。デザートを190度で焼きます。きつね色になるまで30〜35分。オーブンの電源を切り、プリンが固まらないようにドアを開けたままさらに5〜7分間放置します。

10. ステップ 10

    

    プリンは完全に冷ましてからデザートをお楽しみください。食欲旺盛！