ミア・ブラウン

子供の頃から、キッチンは私にとって魔法の場所でした。祖母が特製のパイを作り、家中がシナモンとリンゴの香りで満たされていたのを覚えています。家族とのこうした瞬間が、私の料理への愛情を形作りました。さまざまな国を旅する中で、インドのスパイスからイタリアのパスタの新鮮さに至るまで、味や伝統の多様性にインスピレーションを受けました。私の目標は、誰でも料理ができ、最も単純な料理でも喜びをもたらすことができることを示すことです。私は食が人々を結びつけると信じており、この心からの情熱を皆さんと共有したいと思っています。

私は学部を卒業しました料理芸術と起業家精神Culinary Arts Academy Switzerland.

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