豚肉のキノコ入りクリーミーソース
簡単、手早く、おいしいランチやディナーを急いで作りましょう。豚肉のキノコ入りクリーミーソース添えは、最小限の商品セットの中でも非常にジューシーで香り豊かな 2 番目のコースで、どんなおかずにも合います。初心者主婦に最適なオプションです。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間
ステップ 1
豚肉とキノコのクリーミーソースの作り方は?必要な材料を準備します。この料理には骨なしの豚肉が必要です。脂っこい肉がお好みなら、ハム、テンダーロイン、ネックなどでもいいでしょう。あらかじめ小さく切ったグーラッシュも適しています。必要に応じて、この料理に玉ねぎを追加できます。玉ねぎは細切りにする必要があります。
ステップ 2
豚肉を洗い、乾燥させ、中くらいの大きさに切ります。
ステップ 3
シャンピニオンを洗い、乾燥させ、スライスに切ります。
ステップ 4
フライパンにサラダ油を熱し、細切りにした豚肉を入れます。強火でかき混ぜながら、黄金色になるまで四方を炒めます。
ステップ 5
野菜スープを注ぎます。煮汁がない場合は熱湯を使っても大丈夫です。
ステップ 6
火を弱め、蓋をしたまま肉を柔らかくなるまで25〜30分間煮ます。このとき、煮汁が完全に沸騰して豚肉が焦げないように注意してください。定期的に蓋を開けて肉の状態を確認してください。
ステップ 7
水分がほとんどなくなったら、肉にシャンピニオンを加えます。さらに5〜7分間かき混ぜながら炒めます。同じ段階で、キノコと一緒に玉ねぎのみじん切りを追加できます。
ステップ 8
キノコから汁が出てきたら、塩、コショウをし、ナツメグをふりかけます。すべてを混ぜます。
ステップ 9
クリームを注ぎ、かき混ぜます。濃厚なソースが必要な場合は、小さじ1杯のクリームを薄めてください。山ほどのデンプンや小麦粉を使わずに。肉とソースを弱火で温めます。クリームが沸騰し始めたらすぐに鍋を火から下ろします。
ステップ 10
鍋に蓋をし、豚肉を10分間煮ます。
ステップ 11
提供する前に、刻んだハーブを皿に振りかけます。あらゆるおかずと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛!
レシピへのコメント
08.10.2023
とても美味しい料理で、準備も簡単です!レシピのこのバージョンを試してみてください - 肉とキノコのサワークリームソース。
08.10.2023
とてもおいしい、そして最も重要なことに、すべてが1つの鍋でできます。著者のおかげで、同様の形式の他のレシピがあることがわかり、非常に便利です)
08.10.2023
肉用キノコソース - これ以上のものはありません!はい、マッシュポテトでも大丈夫です。とても美味しくてボリュームたっぷり!レシピをありがとう!
08.10.2023
素晴らしいです!
08.10.2023
この料理の作者に感謝します!準備がとても簡単で、信じられないほどおいしいです。少し気になったのはナツメグです。レシピの作者には敬意を表しますが、今後は除外させていただきます。しかし、これは好みの問題です!はい、もっと…大釜で炊きました。とても快適です!
類似レシピ
- 肉、キノコ、チーズを添えたポテトをオーブンで焼いたものジャガイモ、肉、キノコ、チーズ、オーブン - 同様に理想的な料理です。
- 1 時間 20 分
- 6 サービング
- 510 Kcal
- 235
- キノコの入った鍋でジャガイモとローストポーク栄養たっぷりでおいしいので、毎日にも休日にも!
- 1 時間 40 分
- 2 サービング
- 821 Kcal
- 507
- フライパンでキノコを入れたサワークリームソースの豚肉簡単で美味しいので、家族の夕食にぴったりです!
- 1 時間
- 4 サービング
- 607 Kcal
- 160