ナッツ入り酵母編み
編み込んだ生地はとても柔らかく、独特の香りがします。編み込んだ生地はとても風通しがよく、繊細です！この生地でとてもおいしいバンズやチーズケーキが作れます。編み込みパターンを形成する必要はありません。三つ編みを作っているときに、最後に生地が少し余ってしまったので（三つ編みにうまく入れられなかったのですが）それを切り取り、この生地でイチゴの入った美しいパンを作りました。とてもエレガントになりました。
編み込むのは少し手間がかかりますが、香りが良くとても美味しいです。試してみてください、気に入っていただければ幸いです!
手順
調理時間: 2 時間ステップ 1
ステップ 2
ステップ 3
ステップ 4
ステップ 5
ステップ 6
ステップ 7
ステップ 8
ステップ 9
ステップ 10
ステップ 11
ステップ 12
ステップ 13
ステップ 14
ステップ 15
ステップ 16
レシピへのコメント
14.12.2023
イリシャは生地の優れた専門家です。このようなふわふわの三つ編みは、経験豊富で勤勉なパン職人によってのみ実現できます。すべてが最高クラスのものを選択されており、小麦粉は非常によく挽かれており、グルテンが多く含まれています。そうでなければ、このようなものは見られなかったでしょう。ふわふわ感と膨らみ、植物油は酵母のプロセスを減らすだけではなく、逆にそれをサポートし、スポンジ感を追加し、温かい牛乳と最小限の卵も技術スキームに適合します。よくやった、とても賢い！
14.12.2023
イリシャ！このような美しい織り方を教えていただき、本当にありがとうございました。詳細な手順がどのように行われるかを非常によく示していました。ナッツは何個摂取すればいいですか？
14.12.2023
優しいお言葉をありがとうございます）編み物は風通しがよく、適度に甘いことがわかりました）イリシャ、上の編み物を完全に覆うのに十分なナッツを取ります。大さじ3〜4が必要でした。
14.12.2023
はい、イリシャ、編み物は確かに非常に高品質であることがわかりました。確かに、どのように織るかがはっきりとわかります。シュラ、おっしゃる通りです。小麦粉はよく粉砕する必要がありますが、イースト菌もよく粉砕する必要があります。オリーブパンを焼いてそう確信しました。 20分後、生地がとても良く育ちました。イリシャ、編み込んだ生地にアプリコットジャムと私の大好きなカボチャの種を塗ってみます。レシピをありがとう
14.12.2023
イリシャさん、美味しそうな三つ編みですね！あなたの写真を見てすぐに、温かくて香りの良いペストリーが思い浮かびました。
14.12.2023
アナヒット、私はあなたに完全に同意します、多くは酵母に依存します、私は新鮮なプレス酵母だけで焼くようにしています、そうでなければ、どれだけ乾燥したものを試しても、それはまだ同じではありません、しかし私の小麦粉は自家製です）村には小麦が与えられ、村にも小麦があります。小麦粉として挽きます。一級品は自家製パンに使用され、最高級品は他のすべての焼き菓子に使用されます。三つ編み自体は、さまざまな詰め物を入れて準備したり、コーティングしたりできます。ジャムを添えるとさらに美味しくなりますよ
14.12.2023
ベラ、本当にありがとう！手作りの焼き菓子の香りも大好きです！
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