Przygotowywanie i zamrażanie warzyw i ziół

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowujemy niezbędne warzywa i zioła do zbioru i mrożenia na zimę, myjemy je dobrze i suszymy na ręczniku.

2. KROK 2

   

   Drobno posiekaj natkę pietruszki i umieść ją w dużym, wygodnym pojemniku.

3. KROK 3

   

   Drobno posiekaj koperek i dodaj do pojemnika z natką pietruszki.

4. KROK 4

   

   Drobno posiekaj także pęczek zielonej cebuli.

5. KROK 5

   

   Do pojemnika z resztą zieleniny dodaj posiekaną cebulę, wymieszaj i włóż do specjalnego litrowego worka do zamrażania, wypuść powietrze i szczelnie zapakuj do zamrażarki.

6. KROK 6

   

   Liście szczawiu posiekać dość grubo.

7. KROK 7

   

   Szczaw wrzucamy na patelnię z odrobiną wrzącej wody i blanszujemy. Gdy szczaw zmieni kolor na oliwkowy, odłóż go na durszlak i odcedź, a następnie odłóż na talerz, aby ostygł.

8. KROK 8

   

   Szpinak przygotowujemy bez siekania, blanszujemy w taki sam sposób jak szczaw, następnie przekładamy na talerz i całkowicie studzimy.

9. KROK 9

   

   Pomidory pokroić w jednocentymetrowe pierścienie.

10. KROK 10

    

    Umieść pomidory w torbie i włóż je do zamrażarki.

11. KROK 11

    

    Ogórki pokroić w drobną kostkę, włożyć do torebki i włożyć do zamrażarki.

12. KROK 12

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!