Przygotowywanie i zamrażanie warzyw i ziół

Najbardziej opłacalny i wygodny sposób konserwowania! Posiłki powinny być sycące, zdrowe i dostarczać maksimum energii. Dlatego zimą tak ważne jest spożywanie warzyw i ziół oraz cieszenie się smakiem lata!
53
7340
Avery'ego AndersonaAvery'ego Andersona
Autor przepisu
Przygotowywanie i zamrażanie warzyw i ziół
Kalorie
72Kcal
Białko
6gram
Tłuszcz
0gram
Węglowodany
13gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 12
900гр
400гр
350гр
400гр
350гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 15 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Przygotowujemy niezbędne warzywa i zioła do zbioru i mrożenia na zimę, myjemy je dobrze i suszymy na ręczniku.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Drobno posiekaj natkę pietruszki i umieść ją w dużym, wygodnym pojemniku.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Drobno posiekaj koperek i dodaj do pojemnika z natką pietruszki.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Drobno posiekaj także pęczek zielonej cebuli.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Do pojemnika z resztą zieleniny dodaj posiekaną cebulę, wymieszaj i włóż do specjalnego litrowego worka do zamrażania, wypuść powietrze i szczelnie zapakuj do zamrażarki.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Liście szczawiu posiekać dość grubo.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Szczaw wrzucamy na patelnię z odrobiną wrzącej wody i blanszujemy. Gdy szczaw zmieni kolor na oliwkowy, odłóż go na durszlak i odcedź, a następnie odłóż na talerz, aby ostygł.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Szpinak przygotowujemy bez siekania, blanszujemy w taki sam sposób jak szczaw, następnie przekładamy na talerz i całkowicie studzimy.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Pomidory pokroić w jednocentymetrowe pierścienie.

  10. KROK 10

    KROK 10

    Umieść pomidory w torbie i włóż je do zamrażarki.

  11. KROK 11

    KROK 11

    Ogórki pokroić w drobną kostkę, włożyć do torebki i włożyć do zamrażarki.

  12. KROK 12

    KROK 12

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!