Preparar y congelar verduras y hierbas.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   Preparamos las verduras y hierbas necesarias para cosechar y congelar para el invierno, las lavamos bien y las secamos con una toalla.

2. PASO 2

   

   Pica finamente el perejil y colócalo en un recipiente grande y práctico.

3. PASO 3

   

   Pica finamente el eneldo y añádelo al recipiente con el perejil.

4. PASO 4

   

   Pica también finamente un manojo de cebollas verdes.

5. PASO 5

   

   Agregue las cebollas verdes picadas al recipiente con el resto de las verduras, mezcle y coloque en una bolsa especial para congelador de un litro, suelte el aire y empaquete bien en el congelador.

6. PASO 6

   

   Picar las hojas de acedera en trozos grandes.

7. PASO 7

   

   Colocar la acedera en una sartén con un poco de agua hirviendo y blanquearla. Cuando el color de la acedera haya cambiado a oliva, ponerla en un colador y escurrirla, luego colocarla en un plato para que se enfríe.

8. PASO 8

   

   Preparamos las espinacas sin picarlas, las blanqueamos igual que la acedera, luego las ponemos en un plato y las dejamos enfriar por completo.

9. PASO 9

   

   Cortar los tomates en aros de un centímetro.

10. PASO 10

    

    Coloca los tomates en una bolsa y mételos en el congelador.

11. PASO 11

    

    Corta los pepinos en cubos pequeños, mételos en una bolsa y mételos en el congelador.

12. PASO 12

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!