Ziemniaki Z Indykiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić gulasz z indyka z ziemniakami i marchewką na patelni? Przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Jakie części indyka nadają się do tego dania? Może to być delikatny, chudy filet z piersi lub grubsze mięso z ud. Możesz użyć dowolnego oleju roślinnego. Mam słonecznik. Oprócz tych przypraw możesz dodać inne do swojego gustu. Mam małe ząbki czosnku, więc wziąłem 2 sztuki. Śmietana nadaje się do dowolnej zawartości tłuszczu. Mam 20%.

2. KROK 2

   

   Filet z indyka umyj, osusz i pokrój na małe kawałki. Jakiego mięsa można użyć oprócz indyka? Każdy. Zrobi to kurczak, wołowina, jagnięcina lub wieprzowina. Należy jednak pamiętać, że zmieni się zawartość kalorii i czas gotowania potrawy.

3. KROK 3

   

   Ziemniaki obrać i pokroić w średnią kostkę. Informacje na temat odmian ziemniaków można znaleźć w artykule na końcu przepisu, pod krokami.

4. KROK 4

   

   Marchewkę obierz i pokrój w małą kostkę.

5. KROK 5

   

   Obierz cebulę i drobno posiekaj. Jeśli Ty lub Twoje dzieci nie lubicie cebuli, możecie całkowicie ją pominąć.

6. KROK 6

   

   Koperek opłucz, strząśnij z wilgoci i drobno posiekaj. Jeśli chcesz, możesz zastąpić lub uzupełnić innymi ziołami, na przykład pietruszką, kolendrą, zieloną cebulą lub zastosować mieszankę różnych ziół.

7. KROK 7

   

   W misce wymieszaj śmietanę, wyciśnięty czosnek i koperek. Dodać sól i wymieszać sos. Jeśli chcesz, możesz dodać szczyptę mielonej kolendry.

8. KROK 8

   

   Rozgrzej olej roślinny na głębokiej patelni na dużym ogniu. O tym, jak wybrać idealną patelnię, a także jak wybrać odpowiedni olej roślinny, przeczytasz w osobnych artykułach, linki na końcu przepisu. Umieść indyka na patelni i smaż, mieszając, przez 5-7 minut, aż uzyska złoty kolor. Dokładny czas pieczenia zależy od techniki i osobistych preferencji.

9. KROK 9

   

   Do indyka dodaj cebulę i marchewkę. Smaż wszystko razem, mieszając, przez około 5 minut.

10. KROK 10

    

    Na patelnię dodać ziemniaki i przyprawy, wymieszać.

11. KROK 11

    

    Zmniejsz ogień do niskiego. Na patelnię wlej gorącą wodę. Następnie dodaj sos śmietanowy. Mieszając, wszystko zagotuj. Informacje na temat cech duszenia w sosie śmietanowym można znaleźć w artykule na końcu przepisu pod krokami.

12. KROK 12

    

    Dusić indyka i ziemniaki na małym ogniu pod przykryciem przez 20-25 minut lub dłużej, aż ziemniaki będą miękkie.

13. KROK 13

    

    Posypać duszonego indyka ziemniakami w sosie śmietanowym ze świeżymi ziołami i podawać. Smacznego!