七面鳥入りポテト

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでジャガイモとニンジンを使った七面鳥のシチューを作る方法は？リストに従って必要な材料を準備します。七面鳥のどの部分がこの料理に適していますか?これは、柔らかく赤身の胸肉のフィレ肉、または太ももの脂肪の多い肉です。あらゆる植物油を使用できます。ひまわりがあるんです。これらのスパイスに加えて、好みに合わせて他のスパイスを追加することもできます。小さなニンニクがあったので2片取りました。サワークリームはあらゆる脂肪含有量に適しています。私は20％持っています。

2. ステップ 2

   

   七面鳥の切り身を洗い、乾燥させて小さく切ります。七面鳥以外にどんな肉が使えますか？どれでも。鶏肉、牛肉、子羊肉、豚肉でも大丈夫です。ただし、料理のカロリーや調理時間は変化することに注意してください。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモの皮をむき、中程度の立方体に切ります。ジャガイモの品種については、レシピの最後にある手順の下の記事を参照してください。

4. ステップ 4

   

   ニンジンの皮をむき、小さな立方体に切ります。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。あなたやあなたの子供が玉ねぎが好きではない場合は、玉ねぎを完全に省いても大丈夫です。

6. ステップ 6

   

   ディルを洗い、水分を拭き取り、細かく刻みます。必要に応じて、パセリ、コリアンダー、ネギなどの他のハーブを置き換えたり補充したり、さまざまなハーブの混合物を使用したりできます。

7. ステップ 7

   

   ボウルにサワークリーム、プレスしたニンニク、ディルを入れて混ぜます。塩を加えてソースをかき混ぜます。必要に応じて、コリアンダーをひとつまみ加えることができます。

8. ステップ 8

   

   深めのフライパンに植物油を入れて強火で加熱します。完璧なフライパンの選び方と適切な植物油の選び方については、別の記事やレシピの最後にあるリンクをご覧ください。七面鳥をフライパンに入れ、かき混ぜながら、きつね色になるまで5〜7分間炒めます。正確な焙煎時間はあなたの技術と個人の好みによって異なります。

9. ステップ 9

   

   七面鳥に玉ねぎとにんじんを加えます。すべてを一緒にかき混ぜながら約5分間炒めます。

10. ステップ 10

    

    鍋にジャガイモとスパイスを加えてかき混ぜます。

11. ステップ 11

    

    熱を弱めます。鍋に熱湯を注ぎます。次にサワークリームソースを加えます。かき混ぜながら、すべてを沸騰させます。サワークリームソースで煮込む特徴については、レシピの最後にある手順の下の記事を参照してください。

12. ステップ 12

    

    七面鳥とジャガイモを弱火で蓋をし、ジャガイモが柔らかくなるまで20〜25分以上煮ます。

13. ステップ 13

    

    七面鳥の煮込みとジャガイモを新鮮なハーブを加えたサワークリームソースにふりかけ、お召し上がりください。食欲旺盛！