Kotlety ziemniaczane z warzywami i sokiem z cytryny

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 55 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami, aby przygotować pyszne i delikatne kotlety ziemniaczane z warzywami, których pikantnej nuty doda sok z cytryny.

2. KROK 2

   

   Siekamy jedną główkę cebuli, którą wkładamy na patelnię do smażenia, po dodaniu oleju roślinnego do smaku.

3. KROK 3

   

   W rondlu ugotuj kilogram dwustu gramów ziemniaków z jedną marchewką, po prostu nie dodawaj soli i nie rozgotuj.

4. KROK 4

   

   Ugotowane ziemniaki zmiel w maszynce do mięsa do dużej miski, na przemian z kawałkami marchewki.

5. KROK 5

   

   Do miski z powstałym puree ziemniaczanym dodaj pół łyżeczki gałki muszkatołowej.

6. KROK 6

   

   Do miski z puree ziemniaczanym dodaj jedną łyżeczkę soli.

7. KROK 7

   

   Dodaj mieszankę papryki do miski z puree ziemniaczanym do smaku.

8. KROK 8

   

   Na patelni podsmaż posiekaną cebulę na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając szpatułką.

9. KROK 9

   

   Gorącą smażoną cebulę z patelni przełóż do miski z puree.

10. KROK 10

    

    Za pomocą widelca wymieszaj smażoną cebulę z puree ziemniaczanym.

11. KROK 11

    

    Rozbij jedno jajo kurze, dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w misce rękami w rękawiczkach i dodaj do smaku sok z cytryny, aby urozmaicić danie.

12. KROK 12

    

    Z przygotowanego puree ziemniaczanego formujemy kotlety o dowolnym kształcie.

13. KROK 13

    

    Kotlety uformowane z puree ziemniaczanego obtoczyć dokładnie w mące.

14. KROK 14

    

    Po panierowaniu połóż kotlety na oprószonej mąką desce do krojenia.

15. KROK 15

    

    Smaż kotlety na dużym ogniu na złoty kolor z jednej strony, a następnie przewróć je na drugą.

16. KROK 16

    

    Gotowe kotlety ziemniaczane ułożyć na talerzu i podawać z ziołami, kwaśną śmietaną, adżyką lub innym sosem według własnego uznania.

17. KROK 17

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!