Chuletas de patata con verduras y zumo de limón.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 55 minutos

1. PASO 1

   

   Preparamos los productos necesarios con especias para preparar unas deliciosas y tiernas chuletas de patatas con verduras, cuya nota picante se añadirá al zumo de limón.

2. PASO 2

   

   Picamos una cabeza de cebolla, que ponemos en una sartén para freír, después de añadir aceite vegetal al gusto.

3. PASO 3

   

   Hervir un kilogramo de doscientos gramos de patatas con una zanahoria en una cacerola, pero no añadir sal y no cocinar demasiado.

4. PASO 4

   

   Muele las patatas hervidas en una picadora de carne en un bol grande, alternándolas con trozos de zanahoria.

5. PASO 5

   

   Añade media cucharadita de nuez moscada al bol con el puré de patatas resultante.

6. PASO 6

   

   Agrega una cucharadita de sal al tazón de puré de papas.

7. PASO 7

   

   Agrega una mezcla de pimientos al bol con puré de papas al gusto.

8. PASO 8

   

   Freír la cebolla picada en una sartén hasta que esté dorada, revolviendo de vez en cuando con una espátula.

9. PASO 9

   

   Coloque las cebollas fritas calientes de la sartén en un bol con puré.

10. PASO 10

    

    Mezclar las cebollas fritas con el puré de patatas con un tenedor.

11. PASO 11

    

    Rompe un huevo de gallina, mezcla muy bien todos los ingredientes en un bol con las manos enguantadas y agrega jugo de limón al gusto para darle sabor al plato.

12. PASO 12

    

    Formamos chuletas de cualquier forma a partir del puré de patatas preparado.

13. PASO 13

    

    Dragar bien las chuletas formadas con puré de patatas en harina.

14. PASO 14

    

    Después de empanizar, coloque las chuletas sobre una tabla de cortar enharinada.

15. PASO 15

    

    Freír las chuletas a fuego alto hasta que estén doradas por un lado y luego darles la vuelta por el otro.

16. PASO 16

    

    Coloque las chuletas de papa terminadas en un plato y sírvalas con hierbas, crema agria, adjika u otra salsa a su gusto.

17. PASO 17

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!