Cotolette di patate con verdure e succo di limone

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 55 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo i prodotti necessari con le spezie per preparare deliziose e tenere cotolette di patate con verdure, la cui nota piccante sarà aggiunta dal succo di limone.

2. PASSO 2

   

   Tritiamo una testa di cipolla, che mettiamo in una padella per friggere, dopo aver aggiunto olio vegetale a piacere.

3. PASSO 3

   

   Lessare un chilogrammo di duecento grammi di patate con una carota in una casseruola, basta non aggiungere sale e non cuocere troppo.

4. PASSO 4

   

   Macinare le patate bollite in un tritacarne in una ciotola capiente, alternandole con pezzi di carota.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi mezzo cucchiaino di noce moscata nella ciotola con il purè di patate risultante.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi un cucchiaino di sale alla ciotola di purè di patate.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere una miscela di peperoni nella ciotola con purè di patate a piacere.

8. PASSO 8

   

   Friggere la cipolla tritata in una padella fino a doratura, mescolando di tanto in tanto con una spatola.

9. PASSO 9

   

   Metti le cipolle fritte calde dalla padella in una ciotola di purea.

10. PASSO 10

    

    Mescolare le cipolle fritte con il purè di patate usando una forchetta.

11. PASSO 11

    

    Rompi un uovo di gallina, mescola molto bene tutti gli ingredienti in una ciotola con le mani guantate e aggiungi il succo di limone a piacere per rendere il piatto più piccante.

12. PASSO 12

    

    Formiamo cotolette di qualsiasi forma dal purè di patate preparato.

13. PASSO 13

    

    Passare bene nella farina le cotolette formate dal purè di patate.

14. PASSO 14

    

    Dopo aver impanato, disponete le cotolette su un tagliere infarinato.

15. PASSO 15

    

    Friggere le cotolette a fuoco vivo fino a doratura da un lato, quindi girarle dall'altro.

16. PASSO 16

    

    Metti le cotolette di patate finite su un piatto e servi con erbe aromatiche, panna acida, adjika o altra salsa secondo i tuoi gusti.

17. PASSO 17

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!