野菜とレモン汁のポテトカツレツ

手順

調理時間: 55 分

1. ステップ 1

   

   野菜入りの美味しくて柔らかいポテトカツレツを作るために必要なスパイスと必要な製品を準備します。レモン汁でピリッとした風味が加わります。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎを1個みじん切りにし、植物油を加えて味を調えた後、フライパンに入れて炒めます。

3. ステップ 3

   

   鍋でジャガイモ1キログラム、ジャガイモ200グラムとニンジン1本を茹でます。塩を加えず、茹ですぎないでください。

4. ステップ 4

   

   ゆでたジャガイモを肉挽き器で大きなボウルに入れ、ニンジン片と交互に入れます。

5. ステップ 5

   

   出来上がったマッシュポテトの入ったボウルに小さじ半分のナツメグを加えます。

6. ステップ 6

   

   マッシュポテトのボウルに小さじ1杯の塩を加えます。

7. ステップ 7

   

   マッシュポテトの入ったボウルにピーマンの混合物を加えて味を調えます。

8. ステップ 8

   

   みじん切りにした玉ねぎをフライパンで黄金色になるまで炒め、時々ヘラで混ぜます。

9. ステップ 9

   

   フライパンから熱した玉ねぎをピューレの入ったボウルに入れます。

10. ステップ 10

    

    フォークを使用してフライドオニオンとマッシュポテトを混ぜます。

11. ステップ 11

    

    鶏卵 1 個を割り、ボウルにすべての材料を入れ、手袋をした手でよく混ぜ、好みでレモン汁を加えて味を調えます。

12. ステップ 12

    

    準備したマッシュポテトから任意の形のカツレツを作ります。

13. ステップ 13

    

    マッシュポテトから作ったカツレツに小麦粉をよくまぶします。

14. ステップ 14

    

    パン粉をまぶした後、カツレツを打ち粉をしたまな板の上に置きます。

15. ステップ 15

    

    カツレツの片面がきつね色になるまで強火で揚げ、もう片面をひっくり返します。

16. ステップ 16

    

    完成したポテトカツレツを皿に置き、ハーブ、サワークリーム、アジカ、またはその他のソースをお好みで添えてください。

17. ステップ 17

    

    私たちのレシピを使って、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備しましょう！皆さん、ご賞味あれ！