Sznycel z polędwiczki wieprzowej na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Jak szybko i łatwo przygotować sznycel z chudego mięsa wieprzowego panierowanego na patelni, który bez wątpienia wielu zachwyci swoim wspaniałym smakiem? W pierwszej kolejności przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy do przygotowania soczystej i delikatnej potrawy z polędwiczki wieprzowej.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować danie, weź pięćset gramów lekko zamrożonej polędwiczki wieprzowej i pokrój ją na sześć kawałków o grubości około półtora centymetra.

3. KROK 3

   

   Połóż pokrojone kawałki mięsa na desce do krojenia i przykryj wierzch plastikową torbą, a następnie weź młotek kuchenny i dobrze ubij każdy kawałek mięsa z obu stron.

4. KROK 4

   

   Kawałki chudego mięsa wieprzowego pokrojone na desce do krojenia posolić i posypać do smaku mielonym czarnym pieprzem.

5. KROK 5

   

   Kawałki mięsa przełóż na talerz, posyp je do smaku solą i zmielonym czarnym pieprzem z drugiej strony, następnie odstaw mięso na piętnaście minut.

6. KROK 6

   

   Weź patelnię i postaw ją na kuchence, następnie włóż do niej sto dwadzieścia gramów masła, wlej sto mililitrów oleju roślinnego i podgrzej olej na średnim ogniu na kuchence i przygotuj głęboki tłuszcz.

7. KROK 7

   

   Weź małą miskę i wbij do niej dwa kurze jaja, następnie do miski wsyp sól do smaku, dodaj trochę zmielonego czarnego pieprzu i dokładnie ubijaj, aż masa jajeczna będzie jednolita.

8. KROK 8

   

   Obtocz każdy kawałek posiekanego i przyprawionego mięsa wieprzowego w mące pszennej premium.

9. KROK 9

   

   Kawałki mięsa premium panierowane w mące pszennej zanurzaj we wcześniej przygotowanej masie jajecznej.

10. KROK 10

    

    Kawałki mięsa dokładnie panierujemy z każdej strony na talerzu w bułce tartej.

11. KROK 11

    

    Połóż panierowane kawałki mięsa na patelni i polej je podgrzanym masłem i olejem roślinnym.

12. KROK 12

    

    Smażyć kawałki mięsa na patelni na średnim ogniu przez półtorej minuty z jednej strony.

13. KROK 13

    

    Obróć mięso na patelni i kontynuuj smażenie, aż będzie całkowicie ugotowane, przez półtorej minuty po drugiej stronie.

14. KROK 14

    

    Panierowany, smażony w głębokim tłuszczu sznycel dość szybko przełóż na talerz i podawaj na lunch lub kolację. Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!