프라이팬에 돼지고기 허리 슈니첼

단계별 준비

요리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 빵가루를 입힌 살코기 돼지 고기로 슈니첼을 빠르고 쉽게 준비하는 방법은 의심의 여지없이 놀라운 맛으로 많은 사람들의 관심을 끌 것입니다. 먼저 육즙이 많고 부드러운 돼지 등심 요리를 준비하는 데 필요한 제품과 향신료를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   요리를 준비하려면 살짝 얼린 돼지고기 허리살 500g을 약 1.5cm 두께로 6조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   잘라낸 고기 조각을 도마 위에 놓고 윗부분을 비닐 봉지로 덮은 다음 주방 망치를 사용하여 고기 조각의 양쪽을 잘 치십시오.

4. 단계 4

   

   도마 위에 자른 돼지고기 살코기를 소금에 절인 후 간 후추를 뿌려 맛을 냅니다.

5. 단계 5

   

   고기 조각을 접시에 옮기고 반대편에 소금과 후추 가루를 뿌려 맛을 낸 다음 고기를 15분 동안 그대로 두십시오.

6. 단계 6

   

   프라이팬을 가져다가 스토브 위에 올려 놓고 버터 120g을 넣고 식물성 기름 100ml를 부어 스토브에서 기름을 중불로 가열하여 깊은 지방을 준비합니다.

7. 단계 7

   

   작은 그릇에 닭고기 달걀 두 개를 깨뜨린 다음 소금을 부어 맛을 내고 약간의 후추 가루를 넣고 달걀 덩어리가 균질해질 때까지 잘 치십시오.

8. 단계 8

   

   잘게 썰어 양념한 돼지고기를 한 점씩 고급 밀가루에 잘 묻혀주세요.

9. 단계 9

   

   밀가루에 빵가루를 입힌 고급 고기 조각을 미리 준비한 계란 혼합물에 담그십시오.

10. 단계 10

    

    빵가루를 담은 접시에 고기 조각의 양면을 잘 코팅합니다.

11. 단계 11

    

    빵가루를 입힌 고기 조각을 프라이팬에 넣고 그 위에 데운 버터와 식물성 기름을 붓습니다.

12. 단계 12

    

    프라이팬에 고기 조각을 넣고 중간 불로 한쪽을 1분 30초 동안 볶습니다.

13. 단계 13

    

    팬에 고기를 뒤집어서 반대쪽 면이 완전히 익을 때까지 1분 30초 동안 계속 볶습니다.

14. 단계 14

    

    빵가루를 입히고 튀긴 슈니첼을 서빙 접시에 아주 빨리 놓고 점심이나 저녁 식사로 제공하세요. 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 우리 레시피를 사용하여 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!