프라이팬에 가슴살 빵가루를 입힌 치킨 슈니첼

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 가슴살로 빵가루를 입힌 닭고기 슈니첼을 만드는 방법은 무엇입니까? 흐르는 물에 닭고기 필레를 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 그런 다음 끝까지 자르지 않고 세로로 자릅니다. 이렇게 하면 큰 닭고기 조각이 나옵니다.

2. 단계 2

   

   고기를 보드 위에 놓고 접착 필름으로 덮습니다. 요리 망치로 고기를 치십시오. 덮은 필름 덕분에 조각의 가장자리가 찢어지지 않으며 고기가 튀는 일이 부엌 주위로 날아가지 않습니다.

3. 단계 3

   

   접시 3개를 준비합니다. 그중 하나에 계란을 깨뜨려 넣습니다. 약간의 소금과 후추를 추가합니다. 그리고 이리저리 휘저어 보세요. 밀가루를 다른 곳에 붓고 빵가루를 세 번째에 붓습니다.

4. 단계 4

   

   닭고기에 밀가루를 묻혀 고기의 모든 면이 코팅되도록 합니다. 그런 다음 양쪽에 계란을 담그십시오. 밀가루를 묻혀서 굴리면 계란이 고기에 더 잘 붙습니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 고기를 빵가루에 굴립니다. 빵가루에 고기를 더 단단히 눌러 빵가루를 촘촘하게 만듭니다.

6. 단계 6

   

   프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 뜨거워질 때까지 가열합니다. 뜨거운 기름에 닭고기 슈니첼을 넣습니다. 센 불로 양면을 각각 1~2분씩 볶습니다. 황금빛으로 변할 것입니다.

7. 단계 7

   

   그런 다음 불을 낮추고 각 면을 3-4분 더 볶습니다. 두껍고 바삭바삭한 빵 껍질이 보존되어야 하므로 뚜껑을 덮을 필요가 없습니다. 치킨 슈니첼을 독립 요리로 제공하는데, 그 자체로 매우 만족스럽습니다. 아니면 반찬이나 신선한 야채를 추가하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

♥페이비

24.10.2023

4.7

반죽을 입힌 치킨 찹은 또 다른 쉬운 옵션입니다. 필레도 맛있습니다.

엘레노4카

24.10.2023

4.8

나는 프라이팬에 빵가루를 입힌 닭고기 슈니첼 레시피를 사용하는 것을 즐겼습니다. 슈니첼은 육즙이 풍부하고 고기는 부드러우며 빵가루는 바삭바삭했습니다. 반찬 없이 신선한 야채와 양상추와 함께 따끈따끈하게 제공됩니다. 맛있는!!! 레시피 감사합니다, Julia M!

타티아노치카2022

24.10.2023

5

슈니첼을 만들기 위해 닭을 자르고 가슴살은 남겨두었습니다. 나는 가슴살의 절반을 두 부분으로 자른 다음 요리용 망치로 두들겼습니다. 내 슈니첼 블랭크는 꽤 얇은 것으로 나타났습니다. 고기에 따로 소금을 뿌리지 않았어요. 풀어둔 계란에는 소금만 넣었어요. 내 입맛에는 이 정도면 충분했다. 나는 조각을 밀가루에 담근 다음 계란과 빵가루에 담근다. 나는 프라이팬에 가슴살에 빵가루를 입힌 닭고기 슈니첼을 튀겼습니다. 먼저 중불에서 양면이 바삭해질 때까지 2분 동안 조리합니다. 그런 다음 고기가 완전히 익을 때까지 약한 불에서 4분간 더 끓입니다. 매우 맛있었습니다! 이것은 아마도 닭가슴살로 만들 수 있는 최고의 음식일 것입니다! 고기가 부드럽고 육즙이 풍부해졌습니다. 빵가루는 바삭하고 식욕을 돋우며 즐거운 빵 맛이 닭고기와 완벽하게 조화를 이룹니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

페킨

24.10.2023

4.8

이 조리법에 따라 프라이팬에 가슴살로 빵가루를 입힌 치킨 슈니첼은 매우 맛있습니다! 레시피는 훌륭하고 상세하며 이해하기 쉽습니다. 정말 감사합니다!

타티아나

24.10.2023

4.6

아주 멋진 레시피! 방금 시도해 보았는데, 꼭 내 레시피 컬렉션에 추가하겠습니다. 레시피 주셔서 감사합니다! 🌷👍