Sałatka z mintaja

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z mintaja? Przygotuj jedzenie. Jeśli ryba jest zamrożona, należy ją rozmrozić. Rób to stopniowo, w temperaturze pokojowej. Nie należy wrzucać mintaja do wody ani wkładać do kuchenki mikrofalowej – pogorszy to smak ryby. Do majonezu możesz dodać śmietanę.

2. KROK 2

   

   Rybę należy oczyścić i pokroić na kawałki, jeśli jest to cała tusza. Od razu miałem steki. Włóż mintaja do rondla i dodaj mleko. Gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut po zagotowaniu. Dodaj trochę soli, aby ryba nie była mdła. Ale niewiele, bo nadal będzie słony majonez.

3. KROK 3

   

   Pozostaw rybę do całkowitego wystygnięcia bezpośrednio w mleku.

4. KROK 4

   

   W tym samym czasie co rybę ugotuj marchewkę. Należy go wstępnie wyprać, nie ma potrzeby czyszczenia. Gotuj marchewki przez około 20 minut. Następnie odlej wodę i ostudź.

5. KROK 5

   

   Równolegle z całym gotowaniem obierz i pokrój cebulę na półpierścienie.

6. KROK 6

   

   Smaż cebulę w oleju roślinnym na małym ogniu, aż będzie przezroczysta. Fajny.

7. KROK 7

   

   Gdy ryba całkowicie ostygnie, usuń skórę i ości.

8. KROK 8

   

   Następnie pokroić na małe kawałki.

9. KROK 9

   

   Ostudzone marchewki obierz i zetrzyj na grubej tarce.

10. KROK 10

    

    Zacznijmy zbierać sałatkę. Pierwsza warstwa to ryba. Nasmaruj go majonezem.

11. KROK 11

    

    Następna jest warstwa marchewki. I znowu na wierzchu jest majonez.

12. KROK 12

    

    Jako ostatnią warstwę dodaj smażoną cebulę. Nasmaruj majonezem.

13. KROK 13

    

    Koperek dokładnie umyć, osuszyć i drobno posiekać. Udekoruj górę sałatki według uznania. Sałatkę lekko namoczymy i podajemy. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Wenus

07.10.2023

4.8

Przepis jest naprawdę ciekawy. Nie sądziłam, że mintaj może zrobić taką sałatkę. Zwykle duszę mintaja z warzywami, a teraz na pewno przygotuję tę sałatkę.

Eleno4ka

07.10.2023

4.5

Zrobiłam sałatkę z mintaja. Zainteresował mnie sposób przygotowania mintaja do tej sałatki - gotowanie go w mleku. Smak mintaja staje się delikatniejszy i smaczniejszy niż po ugotowaniu w wodzie. Sałatka bardzo mi smakowała! Regularne, niedrogie produkty dobrze ze sobą współgrają. Oryginalne, proste, bardzo smaczne! Dziękuję za przepis, katushafin!

Aleksiej

07.10.2023

4.6

Fiesta

07.10.2023

4.9

Ciekawa sałatka. Co więcej, biorąc pod uwagę, że moje córki praktycznie nie jedzą ryb. Przygotowanie jest proste, wystarczy poczekać, aż mintaj ostygnie w mleku – to oczywiście zajmuje dużo czasu. Ale w tym czasie możesz ugotować coś innego

S.N.

07.10.2023

4.8

Nigdy nie próbowałam... Ciekawa jestem jak smakuje ta ryba... Na pewno to zrobię, dziękuję!

Alina Wiktorowna

07.10.2023

5

super sałatka. O wiele zdrowiej jest używać ryb gotowanych niż ryb z puszki, super

Annelly

07.10.2023

4.9

Sałatka z mintaja to prosty przepis z niespodzianką. Nigdy nie gotowałam ryby na mleku, bardzo mi smakowała. A szczególnie smakuje ze smażoną cebulą! Zjedliśmy do syta, wielkie miłosierdzie!!!