Insalata di Pollock

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata di pollock? Prepara il tuo cibo. Se il pesce è congelato, deve essere scongelato. Fatelo a temperatura ambiente, gradualmente. Non dovresti mettere il pollock nell'acqua o metterlo nel microonde: questo peggiorerà il gusto del pesce. Puoi aggiungere la panna acida alla maionese.

2. PASSO 2

   

   Il pesce deve essere pulito e tagliato a pezzi se lo avete come carcassa intera. Ho subito mangiato delle bistecche. Metti il ​​pollock in una casseruola e aggiungi il latte. Cuocere a fuoco basso per 15-20 minuti dopo l'ebollizione. Aggiungere un po' di sale in modo che il pesce non risulti insipido. Ma non molto, perché ci sarà ancora la maionese salata.

3. PASSO 3

   

   Lasciare raffreddare completamente il pesce direttamente nel latte.

4. PASSO 4

   

   Contemporaneamente al pesce cuocere le carote. Deve essere prelavato, non è necessario pulirlo. Cuocere le carote per circa 20 minuti. Quindi scolare l'acqua e raffreddarla.

5. PASSO 5

   

   Parallelamente a tutta la cottura, sbucciate e tagliate la cipolla a semianelli.

6. PASSO 6

   

   Friggere la cipolla in olio vegetale a fuoco basso fino a renderla trasparente. Freddo.

7. PASSO 7

   

   Una volta che il pesce si sarà raffreddato completamente, eliminate la pelle e le lische.

8. PASSO 8

   

   Quindi tagliare a pezzetti.

9. PASSO 9

   

   Sbucciare le carote raffreddate e grattugiarle su una grattugia grossa.

10. PASSO 10

    

    Iniziamo a raccogliere l'insalata. Il primo strato è il pesce. Lubrificarlo con maionese.

11. PASSO 11

    

    Poi arriva uno strato di carote. E ancora una volta c'è la maionese sopra.

12. PASSO 12

    

    Aggiungi le cipolle fritte come ultimo strato. Lubrificare con maionese.

13. PASSO 13

    

    Lavate bene l'aneto, asciugatelo e tritatelo finemente. Decorare la parte superiore dell'insalata a piacere. Lasciare intiepidire un po' l'insalata e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Venere

07.10.2023

4.8

La ricetta è davvero interessante. Non pensavo che il pollock potesse fare un'insalata del genere. Di solito stufato il pollock con le verdure e ora preparerò sicuramente questa insalata.

Eleno4ka

07.10.2023

4.5

Ho preparato un'insalata di pollock. Ero interessato al metodo di preparazione del pollock per questa insalata: bollirlo nel latte. Il gusto del pollock diventa più tenero e saporito rispetto a quando viene bollito in acqua. Mi è piaciuta molto l'insalata! I prodotti normali e convenienti stanno bene insieme. Originale, semplice, molto gustoso! Grazie per la ricetta, Katushafin!

Alessio

07.10.2023

4.6

Festa

07.10.2023

4.9

Insalata interessante. Inoltre, considerando che le mie figlie praticamente non mangiano pesce. È facile da preparare, devi solo aspettare che il pollock si raffreddi nel latte, ovviamente ci vuole molto tempo. Ma puoi cucinare qualcos'altro in questo momento

S.N.

07.10.2023

4.8

Non l'ho mai provato... chissà che sapore avrà il pesce... lo farò sicuramente, grazie!

Alina Viktorovna

07.10.2023

5

insalata superlativa. È molto più salutare usare il pesce bollito che quello in scatola, bello

Annelly

07.10.2023

4.9

L'insalata Pollock è una ricetta così semplice con una svolta. Non ho mai cucinato il pesce nel latte, mi piaceva. Ed è particolarmente delizioso con le cipolle fritte! Abbiamo mangiato a nostro piacimento, grande pietà!!!